Menu

Søk i Hotellmagasinet

Nytt om navn

Streiken er over – dette sier partene

Streiken er over – dette sier partene

Streiken er avsluttet. Fellesforbundet og NHO Reiseliv ble etter et forslag fra Riksmekleren enige om en ny avtale på lørdag formiddag.

Hotellstreiken trappes opp igjen

Hotellstreiken trappes opp igjen

Ytterligere 222 hotell- og restaurantarbeidere tas ut i streik neste uke, varsler Fellesforbundet.

- Jævlig lettet

- Jævlig lettet

Norge har blitt nummer to i Bocuse d'Or Europa. Det skal feires som om det ble seier.

– Mange kan vinne

– Mange kan vinne

Tidligere Bocuse-kokk og nåværende Michelin-stjerne-restauranteier Sven-Erik Renaa sier han ble imponert av flere land i dag. – Dette er det mange som...

Funksjonelt kjøle- og fryserom

Funksjonelt kjøle- og fryserom

MP Storkjøkken har lansert Instaclack, en helt ny løsning for kjøle- og fryserom med enkel installasjon og god fleksibilitet.

– Viktig å holde fokus

– Viktig å holde fokus

Å stenge ut hva andre gjør og fokusere på seg selv er noe av det viktigste for Team CWD, ifølge jurymedlem Lars- Erik Underthun.

– Har troen på topp 3

– Har troen på topp 3

Foran båsen hvor det norske teamet jobber intensivt traff vi fjorårets gullduo fra Lyon. Ørjan Johannessen sier Norge holder et veldig høyt nivå.

Fornøyde og slitne

Fornøyde og slitne

8/10 poeng. Det var den umiddelbare egenvurderingen fra Christopher Davidsen etter dagens maraton-økt i Bocuse d'Or.

– Vi har en fin følelse

– Vi har en fin følelse

Vi er endelig i gang i Budapest! Foreløpig går alt etter planer for det norske Bocuse-laget sier coach Gunnar Hvarnes.

Øvelse gjør mester

Øvelse gjør mester

I siste utgave av Hotell & restaurantmagasinet lovte vi at hotellkjedenes svar om hvilke rutiner de har på brannsikkerhet og opplæring skulle legg...

Denne gjengen blir en tungvekter

Denne gjengen blir en tungvekter

Fitness Brands Nordic blir en av Nordens største leverandører av treningsutstyr når Gymline AS og Motionskompaniet AB slår seg sammen.

Carlson Hotels selges til Kina

Carlson Hotels selges til Kina

Før helgen offentliggjorde Carlson salget av Carlson Hotels Inc til det kinesiske konsernet HNA Tourist Group. 

Nye hoteller

Siste Storkjøkken

Siste Interiør

Siste Restaurant&Bar

Siste Service&Sikkerhet

Hotellmagasinet

Redaktør: Eskil Bjørshol
For informasjon kontakt Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.
Utgiver: Bjørgu AS, postboks 11, 1411 Kolbotn Tlf: 66 82 21 21
Copyright ©Bjørgu AS