Under ble tildelt Reiselivsprisen 2019. – En velfortjent pris til en bedrift som satser, inspirerer og skaper unike gjesteopplevelser med bærekraft i sentrum, sier NHO Reiseliv-direktør Kristin Krohn Devold. Les hele saken
– Her nærmer vi oss restaurantstandard, sa jurymedlem og kokk Bård Greni, etter å smakt Zawaiian Classic poke bowl fra Zawai på Briskeby i Oslo. Les hele saken
Oslo-gutta Kim Søyland og Jama Awaleh står bak Selskap & Serveringsgruppen og er ikke redde for å innrømme at de kjemper over sin vektklasse. Nå ønsker de å vise mer muskler og relanserer selskapet under nytt navn: byOSLO. Les hele saken
I dag åpner Bølgen & Moi ny restaurant på Gimle med provoserende «Pop- art»-kunst fra Mr. Kling på veggene. Og suksess-oppskriften fra Briskeby med champagnelunsj, ja den videreføres. Les hele saken
Svein Jæger Hansen er matformidler, lokalmat-forkjemper og lidenskapelig opptatt av mathåndverk. Nå runder han 25 år på Scandic Meyergården Hotell i Mo i Rana. Les hele saken
Vaskemiddelet UltraPhase Sensitive til TwinDos-systemet i Miele sine vaskemaskiner oppfyller nå kravene som er satt for å motta Svanemerket – Nordens offisielle og mest kjente miljømerke. Les hele saken
Bølgen & Moi har bestemt seg for å flytte suksess-restauranten på Briskeby litt lenger ned i «gata», nærmere bestemt til Frogner House på Gimle. Les hele saken
Gull til lærlinger fra Statholdergaarden i Nordisk Mesterskap for kokkelærlinger. Les hele saken
Barnehagen Kidsa Løvåsbakken i Fyllingsdalen fikk denne uken utdelt Matredderprisen for sitt foregangsarbeid i kampen mot matsvinn. Les hele saken
Stiftelsen Året kokk lanserer en ny konkurranse for kokker under 25 år. Måler å utvikle kokketalenter som kan hevde seg i verdens mest krevende kokkekonkurranse, Bocuse d’Or. Les hele saken
Trondheims-restauranten Fagn, med Jonas Nåvik (bildet) i spissen, sørget for trønder-hovedstadens første Michelin-stjerne noen sinne. Rett etterpå sikret Heidi Bjerkan og Credo sin første stjerne. Les hele saken
Restaurantfestivalen i Oslo gir matglade gjester mulighet til å nyte to-retters gourmetmat fra noen av byens beste restauranter – uten å tømme lommeboken. Nå er det siste innspurt. Les hele saken
I helgen gjenoppstod Torggata Bad gjenoppstår som matmarked i form av Oslo Street Food. Målet er å bli Oslos nye storstue for mat og drikke. Les hele saken
Kokkelandslaget senior tok i går sitt andre gull i VM, denne gang for sin kaldmat-buffet som ble presentert for dommerne tirsdag morgen. Dermed har de to norske lagene vunnet totalt fire gull i VM så langt. Les hele saken
På første konkurransedag under VM i kokkekunst tok både junior- og seniorlandslaget gull i sine konkurransegrener. I dag venter nye oppgaver. Les hele saken
AGA lanserer nytt produkt for rask nedkjøling av flytende næringsmidler. Målet er å opprettholde smak, konsistens og kvalitet. Les hele saken
I lokalene som tidligere huset gourmetrestaurantene Bagatelle og Lille B er et nytt konsept i ferd med å ta form. Se hva eierne planlegger. Les hele saken
En 74-siders rapport, utarbeidet av Innovasjon Norge, inneholder noen oppsiktsvekkende punkter den norske hotellbransjen, bokstavelig talt, bør kikke på. Les hele saken
I går gikk det uoffisielle startskuddet for årets lutefisk-sesong hos Lofoten Fiskerestaurant. Og de fremmøtte fikk selvsagt smake verdens beste lutefisk. Les hele saken
Et flunkende nytt luksushotell i Stavanger blir nytt hjem for Michelin-restauranten Re-Naa. Les hele saken
Norges Kokkemesteres Landsforening møter morgendagen med nytt navn og profil. Det nye navnet er Norske Kokkers Landsforening. Les hele saken
- Veldig skummelt, sier kjøkkensjefen på Norges beste restaurant. Les hele saken
Hos Bølgen & Moi i Drammen står aktivitetene i kø for tiden med alt fra foredrag av internasjonale storheter innen vin til after works og champagnelunsjer. – Vi ønsker å være noe mer enn «bare» en restaurant, sier Toralf Bølgen. Les hele saken
Edgars Bakeri i Mandal er kåret til Årets Bakeri 2018. De får prisen for å ha lagt om kursen til å satse på godt tradisjonelt håndverk og gode råvarer. Les hele saken
McDonald’s Norge går nå i gang med en omfattende testing av papirsugerør. Tilbakemeldingene fra restaurantgjestene vil være et viktig bidrag til beslutningen om hva "burgerkjeden" velger som alternativ til plastsugerør. Les hele saken
I knallsterk konkurranse ble det til slutt Gunnar Sagstuen og Pernilla Vea fra Røyland Gård som stakk av med den prestisjetunge prisen. Les hele saken
Til toppen