• Hotell
  • Restaurant
  • Cafe
  • Bar
  • Nytt om navn
  • Stilling ledig

Meny

  • Hotell
  • Restaurant
  • Cafe
  • Bar
  • Nytt om navn
  • Stilling ledig

Michael Holm ny direktør på Sola Strand Hotel

«Insta-bygda» Flåm

Flyttet inn på hotell

Norsk startup gjør suksess med skykjøkken

Storfisk til Sommerro

Hotellprosjektet Sommerro i Oslo har fått på plass nok en viktig brikke i puslespillet. Nå er nemlig Helene Skjenneberg ansatt som driftsdirektør.

Endelig Ullensvang

Alle har et hotell på listen, som de bare aldri har «fått til» å besøke. For meg har Hotel Ullensvang alltid vært dét hotellet. Før nå.

Nytt om navn

  • Hotelltopp til Tribun

  • Saab i førersetet

  • Gjør comeback i hotellbransjen

  • Fra Røde Kors til Citybox

  • Ny kjøkkensjef på Dalen Hotel

  • Fra stuepike til hotelldirektør

  • Bugge er ny Haut-direktør

  • Selvik til Quality Hotel

  • Clarion Hotel forsterker laget

  • Refsnes Gods med ny direktør

Tilbake til fortiden

Det finnes opplevelsesreiser i Norge som gir følelsen av å bevege seg fra en hypermoderne hverdag og over i en annen verden og en annen tidsalder. Telemarkskanalen og Dalen Hotel er en slik reise. Se vår rapport fra sommerens besøk.

Citybox med giganthotell i Tromsø

Citybox og Eiendomsspar har signeret avtale om nytt hotell med 346 rom i Tromsø.

Satser på unge med trainee-program

En av yrkesgruppene som rammes hardest av nedstengte reiselivsbedrifter, redusert bemanning og nedskalerte tilbud, er de som kommer rett fra skolebenken og ofte har svært begrenset erfaring. Det ønsker Classic Norway Hotels å gjøre noe med.

Foodback skal forenkle

Ny portal samler påbudene og mulighetene smittevernstiltakene gir. – Målet er en vesentlig forenkling for både restaurantene og gjestene, samt å legge til rette for videre digital dialog også etter pandemien, sier Martin Jørgensen CEO i Foodback.

Mest lest

  • Sjekk Svindals hotell-luksus

    20/12 2019
  • Michael Holm ny direktør på Sola Strand Hotel

    6 dager siden
  • Gjenåpner Sauda Fjordhotell

    29/07 2013

Hotellikon får nye eiere

I over 100 år har Sola Strand Hotel bygget opp sitt renommé som et av landets ledende retreat-hoteller. Nå har Glastad-familien kjøpt hotellet med ambisjoner om å løfte det ytterligere.

Ny kokebok-seier til Hellestrøm

Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan har vunnet prisen «Beste norske kokebok 2020»

Leilighetene er utsolgt – slik blir hotellet

Oslos Lysverkers hovedkontor i Sommerrogaten ved Solli plass var et landemerke allerede da det stod ferdig på 1930-tallet. Nå begynner hotellet Sommero virkelig å ta form. Se de ferske bildene her.

Til VM med potetvaffel og røkelaks

Den norske mesterkokken Filip August Bendi skal forsvare Norges ære i VM i tapas i Valladolid i Spania.

Grims Grenka har ny eier

– Kjøpet av Kongens Gate 5 (Grims Grenka) er en drøm som representerer oss.

Citybox satser i Finland

Hotellkjeden Citybox fortsetter satsingen i det europeiske markedet og signerer hotellavtale med finske Ylva, eid av studentorganisasjonen i Helsinki. Hotellet som skal åpne i 2023 er en del av byggeprosjektet Lyyra, som når det åpner vil bli det mest bærekraftige hotellbygget i Finland.

Hotelltopp til Tribun

Hotellrådgivingsselskapet Tribun har rekruttert Paul Brodahl, tidligere forretningsutviklingsdirektør i Scandic og Choice. Han starter i selskapet 1. oktober.

Hotellperle til Classic Norway

Grand Hotel Bellevue i Åndalsnes er siste tilskudd til Classic Norway Hotels. – Dette er et godt hotell med spektakulær beliggenhet. Nå skal vi gjøre vårt for å løfte helhetsopplevelsen ytterligere, sier Stephen Meinich-Bache i Classic Norway.

Fem kjappe

  • Asle Prestegard

  • Eivind Hjulstad

  • Arne Sørvig

  • André Schreiner

  • Erlend Ellingsen

  • Rikke Edland

  • Toril Flåskjer

  • Wilhelm Hartwig

  • Øyvind Alapnes

  • Svein Arild Steen-Mevold

Dette serverer Pettersen i dag

Pannestekt ålemalle fra Estland med norske høstgrønnsaker, og en trilogi av vaktler med to vegetariske tilbehør, står på den norske konkurransemenyen i Bocuse d’Or Europe i Tallinn i dag.

Innfører munnbind for ansatte

For Nordic Choice-ansatte som er i direkte kontakt med hotellgjester blir det nå obligatorisk med munnbind. Dette er det siste i rekken av flere smitteverntiltak hotellkonsernet har innført for å sørge for en trygg hotellopplevelse for sine gjester.

Scandic Norge nedbemanner

Scandic Norge er i en svært krevende situasjon grunnet koronakrisen og nedbemanner nå med om lag 1000 årsverk.

Oslo Plaza er gjenåpnet

Etter å ha vært midlertidig stengt, gjenåpnet landemerket Radisson Blu Plaza Hotel sine dører 24 juni 2020.

Øyna har åpnet

Øyna Kulturlandskapshotell på Inderøy i Trøndelag ble nylig åpnet av distriktsminister Linda Hofstad Helleland.

Flåm AS åpnet nytt hotell

Fredag åpnet nye Hotel Aurlandsfjord dørene. Etter et halvt år med renovering står det boutique-inspirerte hotellet klart.

Finn(er) nye muligheter

Finn.no lanserer egen markedsplass som er utviklet på forbrukernes og reiselivaktørenes premisser.

Hotel Bristol fyller 100 år

Hotel Bristol har holdt åpent hver dag i 100 år, inkludert krigsår og gamle og nye pandemier. Til høsten skal det feires.

4 av 10 planlegger oppsigelser

4 av 10 reiselivsbedrifter planlegger oppsigelser som følge av koronakrisen. ─ Jeg frykter for tusenvis av arbeidsplasser hvis ikke maksgrensen for konferanser økes og permitteringsperioden forlenges, sier NHO Reiseliv-direktøren.

Citybox garanterer lavest pris

Citybox Hotels tar opp kampen om norske turister og innfører prisgaranti på dobbeltrom i Oslo og Bergen i sommer.

Fra søppel til uniformer

Thon Hotel Norge og Thon Hotel Parken i Kristiansand har inngått en avtale med klesprodusenten Reparell om leveranse av nye uniformer til resepsjon, konferanse og ledelse. Uniformene er blant annet laget av resirkulert plast fra drikkeflasker og havsøppel.

Historisk norsk whisky på vei

Ikke bare var Det Norske Brenneri først ute med en norsk single malt i 2012 – nå fører de arven videre med norsk malt og norsk gjær.

Permitterte strømmer til klasserommene

Nå kan permitterte ta utdanning uten å miste retten til dagpenger. Kompetanse Norge har sammen med partene i arbeidslivet, fått på plass korte, bransjerelevante utdanningstilbud. De første kursene ble fulltegnet samme dag som det ble åpnet for søking.

Hvarnes blir ny landslagssjef

De Norske Kokkelandslagene har sikret seg Gunnar Hvarnes som manager. Nå settes siktet mot VM i 2022 og OL i 2024.

Gjenåpner 50 hoteller

Situasjonen er fortsatt "alvorlig og usikker" for Scandic Norge, men i løpet av juni gjenåpner kjeden 50 hoteller over hele landet.

Endelig re-åpning for Grand Hotel

Tirsdag 2. juni åpner tradisjonsrike Grand Hotel Oslo by Scandic dørene igjen. – Vi gleder oss veldig, sier hotelldirektør Toril Flåskjer.

Frykter krisesommer for byhotellene

Kun 1 av 10 nordmenn planlegger storbyferie i Norge med hotellovernatting i sommer. Det viser en fersk undersøkelse gjennomført av NHO.

Bør du bygge merkevare?

Er du medlem i HSMAI kan du fra 28. mai bli bedre på merkevarestrategi – helt gratis.

Sider-safari i verdensklasse

Hotellkjeden De Historiske, Siderklynga i Hardanger og The Fjords lanserer nå en opplevelsesreise med noe av det beste Norge kan tilby. Norges edleste dråper spiller hovedrollen.

Lollo & Bernie sjekker inn

I et nytt samarbeid mellom Nordic Choice Hotels og Ving kommer Lollo & Bernie til å besøke seks hotell i Norge og Sverige i sommer.

Il Mimo satte rekord

Aldri før har det kommet inn så mange ordrer til Vinmonopolet som fredag 8. mai 2020. Det har én eneste vin i hovedsak æren for.

Thon Hotel Rosenkrantz Oslo åpner dørene

Etter å ha vært midlertidig stengt er hotelldirektør Christian Arnet glad for å åpne Thon Hotel Rosenkrantz Oslo igjen 20. mai.

Nytt Thon-hotell i Kristiansand

2. juni åpner Thon Hotel Norge som er et nytt hotell i kjeden.

Stor interesse rundt Hotel Ullensvang

I februar meldte vi at ekteparet Utne sonderte muligheten for å selge prakthotellet Hotel Ullensvang. Covid-19 har satt en effektiv stopper for planene på kort sikt, men det er fortsatt mange interessenter.

Iskaldt samarbeid for Stordalen

Icehotel går inn i samarbeid med Petter Stordalens Nordic Hotels & Resort.

Annonsørinnhold:

En helt ny type hotell-tv

Innebygget Chromecast, lengre levetid og lavere kostnader gjør valget av hotell-TV enkelt. Nye Philips Professional TV gir både hotell og gjester en ny og bedre TV-hverdag.

Slik «makser» du salget av vin på glass

Vin- og champagnepreserveringssystemet Le Verre de Vin, sørger for frisk vin og null svinn. Det er gode nyheter for både gjester og eiere.

God merking kan redde liv

Det er ikke lenger bare viktig å vite hva de ulike buffetrettene er. Det er minst like viktig å vite hva de inneholder.

Redaktør:
Eskil Bjørshol

Annonsering:
Tore Nergaard
David van Dort

Besøksadresse:
Sofiemyrveien 6D
1412 Sofiemyr

Redaksjon:
[email protected]
(+47) 66 82 21 35

Postadresse:
Postboks 11
1411 Kolbotn

Salg:
Tore Nergaard
(+47) 916 14 050
David van Dort
(+47) 66 82 21 24

Annonsering

Personvernerklæring