Hotellmagasinet

Her er «nye» Hotel Astoria

Den københavnske klassikeren er blitt riktig lækker!

Nå er Ranten blitt «boutique»

Nyt fjellet på rommet, heter det ofte om Ranten Hotell. Nå er de 34 rommene på hotellet blitt betydelig oppgradert.

Første i Norge

WorldHotels Crafted Collection fortsetter å vokse i Skandinavia, og utvides nå med Bergen Harbour Hotel.

Bygde rom inn i bakken – vant pris

Det hele begynte med et utsalg på stabburet. Nå strømmer gjester fra hele verden til «gårdshotellet» som denne uken fikk høythengende pris.

Nytt om navn

Høyere rombelegg, men skjær i sjøen for hotellbransjen

De helt ferske mars-tallene viser at situasjonen på de norske storbyhotellene har normalisert seg. – Enn så lenge, sier Peter Wiederstrøm.

Skarsnuten Hotel blir dobbelt så stort

Når vintersesongen er over 1. mai, rykker arkitekter og snekkere inn i «ørneredet» på Hemsedal.

Ørjan Johannessen bygger nytt hotell

– Vi skal skape kulinariske konsepter med høye ambisjoner, sier mesterkokken.

Dobler hotellkapasiteten i sommer

Det er ikke sci-fi snøkanoner som ligger bak når Radisson Blu Mountain åpner dørene 17. juni.

Mest lest

Satser stort på «sirkusrestauranter»

I dag slår restaurantkjeden Pincho Nation opp dørene til en ny restaurant i Porsgrunn. Det er kjedens første francheisenhet i Norge. Nå kommer det flere, mange flere, ifølge folkene bak.

Høyere snittlønn i hotell og restaurant

Betalingen øker mer enn i andre bransjer, men fremdeles tjener ansatte bare 79 prosent av lønnen til en industriarbeider. – Ikke helt representativt, sier Fellesforbundet.

Buchardt planlegger 15-etasjes hotell i Stjørdal

Store planer i Trøndelags vise-hovedstad.

Rekordår for hytteutleie: Ufo-hytta til himmels

Folk strømmet til Statskog-hyttene i pandemiåret 2021. Særlig UFO-hytta i Hessdalen slår alle rekorder.

Hotel 1624 nærmer seg åpning

Rett før jul ble hotelldirektør ansatt. Nå er søknad om skjenkebevilling sendt.

Tidligere Michelin-kokk blir Sommerros kjøkkensjef

Britisk kjøkkensjef med bakgrunn fra Le Canard blir Stordalens mann på kjøkkenet i Sommerro. Se hvordan restaurantene og barene på prestisjehotellet på Solli Plass vil se ut.

Vill gjenåpningsfest for utelivet

Endelig klinger det i kassa på Norges barer og restauranter. Sjekk de elleville tallene for gjenåpningshelgen!

5 av 10 nordmenn vil velge et treningshotell i sommer

I en undersøkelse gjennomført av Apollo oppga halvparten at de kunne tenke seg å sjekke inn på et sportshotell i sommer.

Fem kjappe

Jubel i Drammen: Tollboden hotell skal renoveres

Gamle, ærverdige Clarion Hotel Tollboden skal pusses opp for 40 millioner kroner.

Ny sjef på Quality Hotel Residence

Hotellveteranen Lennart Lagnehag er klar for jobben som hotelldirektør ved Quality Hotel Residence i Sandnes.

Nytt hotell fra Citybox

Hotellkjeden Citybox åpner nytt hotell med 180 rom i den belgiske byen Antwerpen. Hele prosessen fra avtale til prosjektering er gjennomført via Teams og partene involvert har aldri møtt hverandre.

– Vil ta verden med storm

Når det nye hotellet åpner 1. juni blir The Well en banebrytende spadestinasjon, uten sidestykke i Norden.

Classic Norway Hotels gir de unge en sjanse

Nå får Andreas og Christian plass i unikt trainee-program hos hotellkjeden.

Moxy Hotels åpner i Bergen

Bergens nye Moxy-hotell er nå klar for å ønske alle gjester velkommen.

Corona på tapp

Corona sikter mot å servere den ultimate ølopplevelsen på hundre utesteder i sommer, fra iøynefallende tappetårn og med det berømte “limeritualet” i spesialdesignede glass

Håkon Gaarder-Larsen er årets tredje nysignering for rådgivningselskapet Tribun. – Det er få i norsk hotellbransje som kan matche Håkons imponerende CV, sier partner og medgrunnlegger av Tribun, Gisle Tangenes.

Ny direktør på Sola Strand Hotel

Holm er valgt ut for å lede det ærverdige hotellet videre. Sørlendingen har en solid CV, og har blant annet utdannelse fra Norsk Hotellhøyskole. Senest har Holm ledet Clarion Hotel Air ved Stavanger Lufthavn.

«Insta-bygda» Flåm

I løpet av et normalt år får de 400 innbyggerne i fjord-bygda Flåm besøk av rundt 1,5 millioner turister fra hele verden. Det er derfor de kalles «det lille stedet med de store opplevelsene». Vi var der den sommeren hvor alt var annerledes.

Flyttet inn på hotell

I tøffe tider gjelder det å tenke nytt. Det har definitivt Oslo-hotellet Quality Hotel 33 gjort. Siden i fjor høst har de derfor vært vertskap for den norske trafikkskole start-upen Kör. Nå hylles samarbeidet av Choice-sjefen.

Norsk startup gjør suksess med skykjøkken

Oppstartsselskapet Livly bistår restauranters takeaway-drift og opplevde en eksplosiv vekst i 2020. – Det hadde vært umulig å betjene takeaway-etterspørselen uten skykjøkken, sier restauranteier.

Storfisk til Sommerro

Hotellprosjektet Sommerro i Oslo har fått på plass nok en viktig brikke i puslespillet. Nå er nemlig Helene Skjenneberg ansatt som driftsdirektør.

Endelig Ullensvang

Alle har et hotell på listen, som de bare aldri har «fått til» å besøke. For meg har Hotel Ullensvang alltid vært dét hotellet. Før nå.

Tilbake til fortiden

Det finnes opplevelsesreiser i Norge som gir følelsen av å bevege seg fra en hypermoderne hverdag og over i en annen verden og en annen tidsalder. Telemarkskanalen og Dalen Hotel er en slik reise. Se vår rapport fra sommerens besøk.

Citybox med giganthotell i Tromsø

Citybox og Eiendomsspar har signeret avtale om nytt hotell med 346 rom i Tromsø.

Satser på unge med trainee-program

En av yrkesgruppene som rammes hardest av nedstengte reiselivsbedrifter, redusert bemanning og nedskalerte tilbud, er de som kommer rett fra skolebenken og ofte har svært begrenset erfaring. Det ønsker Classic Norway Hotels å gjøre noe med.

Foodback skal forenkle

Ny portal samler påbudene og mulighetene smittevernstiltakene gir. – Målet er en vesentlig forenkling for både restaurantene og gjestene, samt å legge til rette for videre digital dialog også etter pandemien, sier Martin Jørgensen CEO i Foodback.

Hotellikon får nye eiere

I over 100 år har Sola Strand Hotel bygget opp sitt renommé som et av landets ledende retreat-hoteller. Nå har Glastad-familien kjøpt hotellet med ambisjoner om å løfte det ytterligere.

Ny kokebok-seier til Hellestrøm

Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan har vunnet prisen «Beste norske kokebok 2020»

Leilighetene er utsolgt – slik blir hotellet

Oslos Lysverkers hovedkontor i Sommerrogaten ved Solli plass var et landemerke allerede da det stod ferdig på 1930-tallet. Nå begynner hotellet Sommero virkelig å ta form. Se de ferske bildene her.

Til VM med potetvaffel og røkelaks

Den norske mesterkokken Filip August Bendi skal forsvare Norges ære i VM i tapas i Valladolid i Spania.

Grims Grenka har ny eier

– Kjøpet av Kongens Gate 5 (Grims Grenka) er en drøm som representerer oss.

Citybox satser i Finland

Hotellkjeden Citybox fortsetter satsingen i det europeiske markedet og signerer hotellavtale med finske Ylva, eid av studentorganisasjonen i Helsinki. Hotellet som skal åpne i 2023 er en del av byggeprosjektet Lyyra, som når det åpner vil bli det mest bærekraftige hotellbygget i Finland.

Hotelltopp til Tribun

Hotellrådgivingsselskapet Tribun har rekruttert Paul Brodahl, tidligere forretningsutviklingsdirektør i Scandic og Choice. Han starter i selskapet 1. oktober.

Annonsørinnhold:

Her er «nye» Hotel Astoria

Nå er Ranten blitt «boutique»

Freshet opp på Grünerløkka

Første i Norge

Bygde rom inn i bakken – vant pris

Nytt om navn

Maud er den nye dronningen på Bergen Harbour Hotel

Klar for flaggskiphotell

Fra rettssalen i Reykjavik til sjefjobb på Classic Norway-hotell

Han blir ny KAMFW i Solera Uteliv

Skal gjøre Under-verker på Sørlandet

Hun blir ny direktør på Refsnes Gods

Den røde stjerne på Økern

Ørjan Lundmark bli ny hotelldirektør for Amerikalinjen

Claus Petersen ny direktør ved Scandic Holmenkollen Park

Robert Holan blir ny hotelldirektør på The Thief

Høyere rombelegg, men skjær i sjøen for hotellbransjen

Skarsnuten Hotel blir dobbelt så stort

Ørjan Johannessen bygger nytt hotell

Dobler hotellkapasiteten i sommer

Mest lest

Bartender til sjøs

Her er «nye» Hotel Astoria

Nå er Ranten blitt «boutique»

Ny TV-løsning for Thon Hotels

5 myter om 'bobler'

Satser stort på «sirkusrestauranter»

Høyere snittlønn i hotell og restaurant

Buchardt planlegger 15-etasjes hotell i Stjørdal

Rekordår for hytteutleie: Ufo-hytta til himmels

Hotel 1624 nærmer seg åpning

Tidligere Michelin-kokk blir Sommerros kjøkkensjef

Vill gjenåpningsfest for utelivet

5 av 10 nordmenn vil velge et treningshotell i sommer

Fem kjappe

Asle Prestegard

Eivind Hjulstad

Arne Sørvig

André Schreiner

Erlend Ellingsen

Rikke Edland

Toril Flåskjer

Wilhelm Hartwig

Øyvind Alapnes

Svein Arild Steen-Mevold

Jubel i Drammen: Tollboden hotell skal renoveres

Ny sjef på Quality Hotel Residence

Nytt hotell fra Citybox

– Vil ta verden med storm

Classic Norway Hotels gir de unge en sjanse

Moxy Hotels åpner i Bergen

Corona på tapp

Gaarder-Larsen til Tribun

Ny direktør på Sola Strand Hotel

«Insta-bygda» Flåm

Flyttet inn på hotell

Norsk startup gjør suksess med skykjøkken

Storfisk til Sommerro

Endelig Ullensvang

Tilbake til fortiden

Citybox med giganthotell i Tromsø

Satser på unge med trainee-program

Foodback skal forenkle

Hotellikon får nye eiere

Ny kokebok-seier til Hellestrøm

Leilighetene er utsolgt – slik blir hotellet

Til VM med potetvaffel og røkelaks

Grims Grenka har ny eier

Citybox satser i Finland

Hotelltopp til Tribun

Annonsørinnhold:

En helt ny type hotell-tv

Slik «makser» du salget av vin på glass

God merking kan redde liv