Her er de beste lærlingene
Seier til Statholdergaarden og Brasserie France i Norgescup for lærlinger 2019. Les hele saken
Nytt slipp av eksklusiv årgangschampange
Det er igjen store forventninger til slippet av den ettertraktede Dom Pérignon Vintage 2008 i januar. Les hele saken
Prisdryss fra HSMAI
Året er aldri skikkelig i gang før HSMAI har delt ut priser til flinke bransjefolk. Sjekk hvem de mener har levert og prestert «det lille ekstra» i 2018 her. Les hele saken
Høyest belegg i Oslo
Citybox oppnådde et belegg på 90,2 prosent i Oslo og er dermed hotellvinneren i 2018 målt etter belegg. Les hele saken
NHO får hele verden «på besøk»
Globale smaker og lokale råvarer. Bocuse d’Or Norge er kulinarisk rådgiver for NHOs årsmiddag, og har hentet inspirasjon fra hele verden og kombinert det med gode norske råvarer. Les hele saken
– Som å hoppe etter Wirkola
Helene Skjenneberg er ansatt som ny direktør for mat og drikke i Scandic Hotels Norge. Skjenneberg overtar stafettpinnen etter Morten Malting som blir ny distriktsdirektør i Scandic med ansvar for Oslo-hotellene. Les hele saken
Ny prestisjejobb for Ingdal
Roar Ingdal er ansatt som ny administrerende direktør for hotellentreprenøren SBA AS. Les hele saken
Bygger ut Norges første Marriott hotell
Allerede halvannet år etter åpningen av Moxy Oslo X, bygges hotellet ut med 154 rom. – Det har gått over all forventning, sier Mads Jacobsen i Belvar. Les hele saken
– Rett og slett eventyrlig
Det sa en begeistret eier, Stein Erik Hagen, etter å ha prøvd Farris Bads heteste nyhet; teaterbadstuen. Nå håper hotellet å tiltrekke seg gjester fra hele verden. Les hele saken
Britannia Hotel med «vin-scoop»
Han er kåret til årets beste vinkelner i Norge hele tre ganger. Nå skifter Henrik Dahl Jahnsen beite og bytter ut Bølgen & Moi med Britannia Hotel. Les hele saken
Thon ruster for Kina-trafikk
Fire Thon-hoteller i Bergen tar i bruk betalingsløsningen Alipay fra januar 2019. Først og fremst legges det da til rette for kinesiske turister. Les hele saken
Ny sjef for Radisson Blu i Trondheim
Tone Hansen er ny hotelldirektør for de to Radisson Blu hotellene i Trondheim; Radisson Blu Royal Garden Hotel & Radisson Blu Hotel, Trondheim Airport. Les hele saken
Gardermoen-trippel for Radisson
Park Inn by Radisson Oslo Airport Hotel West har nå åpnet dørene på Gardermoen. Hotellet blir Radisson Hotel Groups tredje hotell ved Norges største flyplass. Les hele saken
«Rockekokken» gjør Scandic-comeback
Lars Erik Vesterdal blir ny sjef for mat og drikke for Scandic-hotellene i Midt-Norge. Fra 1. januar vil «rockekokken» få det overordnede ansvaret for mat og drikke-tilbudet på blant annet Scandic Nidelven, i tillegg til 11 øvrige hoteller. Les hele saken
Bærekraft på menyen
Med ansettelsen av Kunal Pandey som Food Services Director sender Haut Nordic Facility Services AS et tydelig signal om at bærekraft blir en rød tråd i utviklingen av selskapets mat- og restauranttilbud. Les hele saken
Stjernenavn til Amerikalinjen
Når Oslos nye stolthet Amerikalinjen åpner 15. mars, er det ingen som behøver å bekymre seg for hverken vått eller tørt. Hotellet har nemlig rekruttert nøkkelmedarbeidere fra øverste hylle. Les hele saken
Snøjubel på Skeikampen
– Vi er kjempefornøyd med snøfallet som er kommet på Skeikampen, og ønsker alle velkommen til å gå langrenn og stå alpint her, gløder det fra driftssjef Rune Slåsletten ved Thon Skeikampen Resort. Les hele saken
Dansk toppsjef til Clarion
Christen Bagger har fått jobben som Senior Vice President for Clarion Hotel i Norden. Bagger kommer fra Rainmaking Innovation i København, hvor han har vært sjef for innovasjon innen reiseliv og turisme. Les hele saken
Britannia Hotel til De Historiske
Den ærverdige hotellkjeden De Historiske må stadig avvise søknader, men Britannia Hotel slapp gjennom nåløyet. Les hele saken
Scandic vil ha et mer inkluderende arbeidsliv
I går var FNs internasjonale dag for funksjonshemmede. Årets fokus er mer inkludering og likestilling. Scandic Norge markerte dagen ved å introdusere en helt ny rekrutteringspraksis for å skape et mer inkluderende arbeidsliv. Les hele saken
The Edge-sjefen blir «søring»
The Edge-direktør Øyvind Alapnes (42) forlater kaikanten i Tromsø for å bli ny Senior Vice President for Clarion Collection Hotel i Norden. Les hele saken
Her skal Michelin-stjernene deles ut
Når årets nordiske Michelin-stjernene deles ut i februar, er det danske Århus som er vertskap. Les hele saken
Barnehage fikk matredderpris
Barnehagen Kidsa Løvåsbakken i Fyllingsdalen fikk denne uken utdelt Matredderprisen for sitt foregangsarbeid i kampen mot matsvinn. Les hele saken
Vellykket plast-rehab for Comfort
Comfort Hotel tok tidligere i år grep for å redusere plastmisbruket på sine hoteller, hvor målet var å være fri for all unødvendig bruk av plast i 2020. Evalueringen viser at effekten allerede har vært god. Les hele saken
Gull – gull – gull – gull
Kokkelandslaget senior tok i går sitt andre gull i VM, denne gang for sin kaldmat-buffet som ble presentert for dommerne tirsdag morgen. Dermed har de to norske lagene vunnet totalt fire gull i VM så langt. Les hele saken
Sjefstyven til nytt hotellprosjekt
Jarle Moen forlater den svært prestisjetunge direktørjobben på The Thief for å lede det nye hotellprosjektet «Sommerro», i gamle Oslo Lysverker-bygget på Solli Plass. Les hele saken
Til toppen