Våre profilerte samarbeidspartnere
– Løp fra stedet da Arbeidstilsynet kom
– Funnene våre viser at det fortsatt er behov for at vi er til stede i bransjen, sier seksjonsleder Ayling Garnås.
Under en målrettet innsatsuke i mars, avdekket Arbeidstilsynet det etaten beskriver som mange regelverksbrudd i serveringsbransjen i Oslo.
Av 188 kontrollerte virksomheter ble det funnet avvik i 78 prosent av tilfellene, ifølge en pressemelding. Funnene resulterte i totalt 246 pålegg, og ett overtredelsesgebyr er varslet.
– Vi finner brudd på regelverket i mange av virksomhetene vi kontrollerer, sier seksjonsleder Aylin Garnås i Arbeidstilsynet.
Inspektørene fant for det meste ikke grove brudd, men avvik knyttet til grunnleggende krav. I ett tilfelle ble situasjonen dramatisk.
– Vi opplevde også at en person løp fra stedet da vi kom. Hvorfor vet vi ikke, men det tyder jo på at ting ikke er på stell og underbygger hvor viktig det er at vi gjennomfører disse tilsynene, utdyper Garnås.
Kontrakter og lønn under lupen
Hovedtema for kontrollene var arbeidstakernes lønns- og arbeidsvilkår. Selv om de fleste ansatte hadde en arbeidsavtale, avdekket Arbeidstilsynet mangler i innholdet i over halvparten av tilsynene. Kravene skal sikre at den ansatte kjenner til sentrale vilkår i arbeidsforholdet.
– En arbeidsavtale skal gi arbeidstakeren trygghet og forutsigbarhet. Det skal være tydelig hva slags jobb man er ansatt i, hvor mye man skal jobbe og hvilken lønn man skal ha. Arbeidsgiver har ansvar for at avtalen oppfyller kravene, forklarer Garnås.
Etaten peker på at de også finner andre typer brudd i bransjen. Dette inkluderer mangelfull registrering av arbeidstid, brudd på arbeidstidsregler og tilfeller der ansatte ikke mottar lønnen de har krav på etter reglene om allmenngjort minstelønn.
Mange mangler verneombud
Et annet sentralt kontrollpunkt var ordningen med verneombud. Siden 1. januar 2024 har hovedregelen vært at alle virksomheter med fem eller flere ansatte skal ha et verneombud. Tilsynsaksjonen viste at mange ikke har dette på plass.
– Et velfungerende verneombud er viktig for å fange opp utfordringer i arbeidsmiljøet. Det handler ikke bare om å ha valgt en person, men om at verneombudet får mulighet til å gjøre jobben sin, understreker seksjonslederen.
Arbeidstilsynet retter innsatsen mot bransjer og temaer der risikoen for useriøse forhold er høyest, og understreker at de fleste bedrifter retter seg etter påleggene de får.
Fortsetter innsatsen i 2026
Aksjonen i mars er en del av en lengre satsing. Arbeidstilsynet vil fortsette å følge opp overnattings- og serveringsbransjen gjennom hele 2026, både med tilsyn og veiledning.
– Målet vårt er ikke å «ta» virksomheter. Vi skal bidra til at arbeidsgivere følger regelverket og at arbeidstakere har trygge og seriøse arbeidsforhold. Når vi finner brudd, følger vi dem opp, påpeker Garnås.
Etaten vil også invitere ledere, verneombud og tillitsvalgte til nettmøter for å øke kunnskapen om regelverket.
– Vi skal være til stede i bransjen, både gjennom tilsyn og veiledning. Målet er at arbeidsgiverne skal kjenne kravene og vite hva de må gjøre for å sikre et trygt og seriøst arbeidsmiljø for sine ansatte, avslutter hun.
