Fem av sju vinnere på Culinary Hotel Awards bruker Millum

Årets vinnere

F&B Award: Thon Hotel Lofoten, Svolvær

F&B Manager Award: Zane Tomase, Hotel Norge by Scandic, Bergen

Chef Award: Tonda Černošek og Eliška Hromková, Manshausen, Steigen

Sustainable Award: Ytri Island Retreat, Træna

Coffee Award: Hotel Brosundet, Ålesund

Wine Award: Hattvika Lodge, Ballstad

Breakfast Award: Britannia, Trondheim

Hotel Norge by Scandic, Ytri Island Retreat, Hotel Brosundet, Hattvika Lodge og Britannia plukket opp priser under Culinary Hotel Awards på mandag.

Hovedprisen Food & Beverage Award (F&B Award) gikk til Thon Hotel Lofoten.

For to av vinnerne var det ikke første gang på scenen. Thon Hotel Lofoten vant Breakfast Award i fjor, og tok i år hovedprisen.

Hotel Norge by Scandic vant F&B Award i fjor, og i år gikk F&B Manager Award til hotellets Zane Tomase.

– Det er kjøkkenene og teamene som vinner disse prisene. Men når fem av sju vinnere bruker Millum, tar vi det som et tegn på at vi gjør hverdagen deres litt enklere. Gratulerer til alle vinnerne, sier Tiril Zelow Bliksmark, VP Brand & Marketing Nordic i Millum.

Culinary Hotel Awards hedrer hoteller som utmerker seg innen mat, drikke, kvalitet og bærekraft, og ble i år delt ut i Norge for andre gang.

Millum er partner og delte ut F&B Award for fjerde gang, etter to utdelinger i Sverige og fjorårets norske premiere. I år var 21 av de 25 nominerte i kategorien Millum-kunder.

Culinary Hotel Awards har frem til nå blitt arrangert av det svenske fagmagasinet Restaurangvärlden, men fremover er det restaurant- og hotellguiden 360°Eat Guide som står bak. Guiden lanserte 360°Eat Guide Norway 2027 samme kveld, rett etter prisutdelingen.