Våre profilerte samarbeidspartnere

De Norske kokkelandslagene Community tok en historisk bronse i Kokke-OL i Stuttgart 2024.

Disse kokkelærlingene får være med ASKO til VM

ASKO Servering har valgt ut 12 kokkelærlinger som får reise til Culinary World Cup. Målet er å gi unge talenter faglig påfyll og inspirasjon.

Publisert

I november reiser 12 utvalgte kokkelærlinger fra hele Norge til Luxembourg for å følge De Norske Kokkelandslagene under Culinary World Cup.

Bak initiativet står ASKO Servering, som i flere år har tatt med lærlinger til internasjonale mesterskap for å styrke rekrutteringen og kompetansen i bransjen.

Dette er en videreføring av en etablert tradisjon, der grossisten også inviterte lærlinger med til Kokke-OL i Stuttgart i 2024. Der ble de vite til at De Norske Kokkelandslagene tok en historisk bronsemedalje.

ASKO opplyser at det har vært mange søknader og at de har hatt hodebry med å velge hvem som skal få være med. På listen finner vi flere kokkelærlinger ved hoteller, som Quality Hotel Tønsberg og Thon Hotel Lofoten.

De 12 utvalgte lærlingene:

  • Alisa Jordan, UMAMI Harstad

  • Andrea Frøseth, Restaurant Saga og Spontan vinbar, Trondheim

  • Eline Yazhi Bjørndal, Hurtigruten, MS Polarlys

  • Emilie Kristiansen Våga, Code Restaurant, Oslo

  • Ferdinand Mathisen, Paparazzi, Tønsberg

  • Hedda Lund Børresen, To Rom og Kjøkken, Trondheim

  • Helene Hovde, BrimiBue, Lom

  • Johanne Tschicaja Flåtsund, Quality Hotel Tønsberg

  • Lisa Marie Domke, K2,  Stavanger

  • Mathias Gilleshammer Fransplass, Vianvang, Vågå

  • Ole Heinåli, FYR og Stallen, Oslo

  • Sigurd Jakobsen, Thon Hotel Lofoten, Svolvær


Powered by Labrador CMS