Emne: michelin

Stjernefest til Stavanger

Neste års Michelin-stjerner skal deles ut i Stavanger.

Bergens første Michelin-stjerne

I mai 2019 var Bare Vestland og Bare Børsen på randen av konkurs. Ni måneder senere har de sikret Bergens første stjerne i Michelin-guiden.

Stjernedryss til Norge

Norge får hele fire nye restauranter med én stjerne i Michelin-guiden, Re-Naa sikret seg to stjerner, mens Maaemo dessverre mistet sine tre stjerner på grunn av flyttingen.

Alle gode ting er 4!

Norge har fått fire nye en-stjernerestauranter, vår aller første to-stjernersrestaurant, men Maaemo mister sine stjerner. Les alt om utdelingen her.

LIVE NÅ: Michelin-utdelingen

På mandag skal Michelin-stjernene drysses ut over den norske restaurantbransjen. Sendingen følger du live HER.

Fra guidebok til restaurantbibel

I skrivende stund skinner 80 Michelin-stjerner over den nordiske restauranthimmelen, fordelt på 64 restauranter. Norge har åtte av de, med spydspissen Maaemo i front. Her er oversikten og historien om Michelinguiden.

Hvor kommer Michelin-stjernene?

Åtte norske restauranter håper å beholde sine stjerner, noen vil ha flere, mens en rekke andre håper på sine første. Her er noen spådommer før stjernedrysset i Trondheim.

Her ser du stjernedrysset

Beholder Maaemo sine tre stjerner, Får Heidi Bjerkan og Credo sin første og hvor smeller bomben? Her ser du Michelin-utdelingen live fra 18.45.

Her skal Michelin-stjernene deles ut

Når årets nordiske Michelin-stjernene deles ut i februar, er det danske Århus som er vertskap.

Maaemo flytter

- Veldig skummelt, sier kjøkkensjefen på Norges beste restaurant.

Michelin-stjerne til Galt

Bjørn Svenssons nye restaurant Galt sikret seg Norges eneste nye stjerne under gårsdagens store Michelin-seremoni.

Ny pris til sushi-stjerner

Stavanger-restauranten Sabi Omakase – med sushikokk Roger Asakil Joya i spissen – vant den prestisjetunge prisen The Nordic Prize for 2016. Dermed følger de i fotsporene til blant annet Noma, Maaemo og Geranium.

– De er en klokkeklar kandidat

I en Michelin-guide med få overraskelser, mener matskribent Anders Husa at en «norsk forbigåelse» kanskje er den største skuffelsen.

Én ny stjerne til Norge

Det meste er status quo, men Norge ble tildelt én ny stjerne under lanseringen av årets Michelin-guide.

Én stjerne til Sabi Omakase

Sabi Omakase fikk i dag sin første Michelin-stjerne.

Se stjernedrysset direkte!

Har du lyst å se hvem som tildeles Michelin-stjerner for 2017 direkte klokken 10, bør du klikke her.

Blir det mer norsk Michelin-jubel?

Onsdag blir det kjent hvilke restauranter som får stjerner og omtale i verdens viktigste matguide. Norges kanskje fremste gourmand, Anders Husa, tror på ny norsk jubel under årets Michelin-utdeling.

Ny talentjakt i gang

Michelin-stjernekokken Cristina Bowerman, James Maxwell-Stewart fra Cru Vin & Kjøkken, samt den skandinaviske S.Pellegrino Young Chef 2016-finalisten, Nikolaj Schmidt Skadborg, sparket i gang konkurransen som jakter kommende kulinariske talenter fra hele verden.