Investerer millioner i utbygging og modernisering
Sanden Hotell investerer mellom åtte og ni millioner kroner i en omfattende utbygging av hotellet. Blant annet skal kjøkkenet utbedres for å betjene flere gjester og effektivisere driften.
I knutepunktet mellom Drammen, Kongsberg og Vikersund, finner vi Sanden Hotell i Hokksund.
Hotellet har 10 dobbeltrom og ni enkeltrom, men satser like mye på restauranten og arrangementer.
Derfor investerer eier Roar Sanden nå rundt ni millioner kroner på en omfattende ombygging, skriver Eikernytt.
Reduserer kostnadene
Etter lang ventetid har han fått byggesaken gjennom i kommunen og fra Statens vegvesen, på grunn av hotellets plassering i nærheten av riksveien.
Kjøkkenet til Sanden Hotell har satt begrensninger for antallet gjester som kan betjenes samtidig. En ny kjeller med fryserom, kjøl og et teknisk utstyrsrom vil være med på å øke kapasiteten.
Nytt ventilasjonssystem og et større rom til oppvask er også en del av planene.
– Vi skal også skifte ut gasskomfyrene med induksjonstopper. Det vil redusere kostnadene da vi slipper stadige kontroller og ekstra sikkerhetsforanstaltninger, sier Roar Sanden til Eikernytt.
Klart til julebord
Nå håper Roar Sanden at alt vil være klart før julebordsesongen. Utgravingen er gjennomført og moderniseringen kan begynne.
– Vi håper å være ferdige med grovbygget i betong i løpet av sommeren og at vi kan få alt klart før julebordsesongen, sier Sanden til Eikernytt.
– Med denne utvidelsen vil vi kunne servere flere gjester og kunne ta større oppdrag innen catering. Men det åpner også for andre muligheter.
Kan lede til flere ansatte
Investeringen er Sanden Hotells største siden 2018. Roar Sanden håper utbyggingen vil lede til flere gjester og et tilbud utenfor selve hotell- og restaurantdriften. Det kan også bety flere ansatte.
Hotellet vil være åpent under ombyggingen.
