Rica Nidelven Hotel med Svanen
Hotellet ved Nidelvens bredder har jobbet hardt for å oppfylle verdens strengeste miljøkrav for
hoteller. Utstrakt bruk av kildesortering, mindre avfall, mindre forbruk av energi og lite
miljøskadelige stoffer er oppskriften for å oppfylle Miljømerkings krav. Blant annet har hotellet
varmepumpe som utnytter vann fra Nidelven som varmekilde.
Hotellet er kjent for sin store satsning på mat og matopplevelser. Utstrakt bruk av kortreist mat
fra lokale leverandører ga poeng hos Miljømerking ved vurderingen av søknaden om
miljømerket Svanen.
Miljømerking setter en lang rekke krav for å oppnå Svanen, og hoteller som søker om Svanen
må oppnå en minimumsscore basert på et poengsystem for tiltak som gjennomføres eller krav
som oppfylles. Felles for hoteller med Svanen er at de bruker lite energi, skaper lite avfall og
bruker lite miljøskadelige stoffer.
Rica Nidelven Hotel er Rica-kjedens 19. hotell med Svanen, og prosessen med å svanemerke
Rica hoteller i hele Norge fortsetter, lover miljø- og sikkerhetssjef i Rica Hotels, Lise Sunsby.