Våre profilerte samarbeidspartnere
Core Hospitality i mål med Green Key:
– Skal være et aktivt verktøy
Det begynte med Moxy Tromsø og Moxy Bergen. Nå har alle Core Hospitalitys danske hoteller også fått «Green Key»-sertifisering.
Core Hospitality har «Green Key»-sertifisert 19 danske hoteller og understreker i en pressemelding at merket er et startskudd for videre miljøarbeid.
Selskapet som drifter Marriott-varemerkene Fairfield, Residence Inn og Four Points Flex i Danmark, sier de ikke ser på sertifiseringen som et mål i seg selv, men som et verktøy for å systematisere og forsterke miljøarbeidet på tvers av hele porteføljen.
Hvert enkelt hotell skal jobbe med lokale mål for blant annet vann- og energiforbruk samt avfallshåndtering.
– «Green Key» hjelper oss med å sette tydelige mål og krav til hvor vi kan gjøre en forskjell. Samtidig gir sertifiseringen oss en felles struktur som vi kan jobbe videre ut fra, sier prosjektkoordinator Sebina Christiansen i Core Hospitality.
Tankegangen skal også forankres på toppnivå. Målet er å bruke rammeverket aktivt for å dokumentere tiltak, måle effekt og identifisere nye områder for å redusere hotelldriftens miljøpåvirkning.
– Det viktigste for oss er at «Green Key» ikke blir et merke vi oppnår og deretter ligger på hyllen. Det skal være et aktivt verktøy som hjelper oss med kontinuerlig å sette nye mål og finne områdene der vi kan bli enda bedre, sier administrerende direktør Peter Haaber i Core Hospitality.
Ulike forutsetninger, felles mål
Selskapet opplyser at arbeidet med sertifiseringen har allerede gitt konkrete resultater, blant annet gjennom redusert vannforbruk og en mer systematisk avfallshåndtering.
Fokuset er å maksimere gjenvinning og sikre en miljøvennlig håndtering av restavfall. Samtidig styrkes kommunikasjonen ut mot gjestene for å synliggjøre tiltakene og informere om hvordan de selv kan bidra.
Porteføljen til Core Hospitality spenner fra moderne nybygg til historiske eiendommer med over 300 års historie, noe som gir svært ulike driftsforutsetninger.
– Hotellene våre har ulike fysiske rammer og dermed også ulike muligheter for å jobbe med miljøforbedringer. Det gjelder både nyere eiendommer og historiske bygninger, som vårt Four Points Flex-hotell i Roskilde. Det avgjørende er ikke at alle gjør det samme, men at alle jobber i samme retning og utnytter de mulighetene som gir best mening for det enkelte hotellet, utdyper Sebina Christiansen.
Bygger videre på eksisterende tiltak
Sertifiseringsprosessen er en formalisering av et arbeid som allerede pågikk. Hotellene hadde fra før en rekke tiltak for å redusere ressursforbruk og forlenge levetiden på inventar og materialer.
Blant disse er gjenbruk av håndklær ved lengre opphold, donasjon og reparasjon av møbler, tilbud om springvann som alternativ til flaskevann, sykkelutleie og installasjon av ladestasjoner for elbiler. Flere av eiendommene har også sedumtak og solcellepaneler.
