Oslo Brewing Company fyller 10 år i 2025: Feirer med å inngå unik rom-avtale
Når Oslo Brewing Company feirer ti år med drift, flasker de til med å bli importør av en rom fra El Salvador. En brennevin som kommer til det norske premium-markedet med originale myter og en gjennomtenkt design.
Oslo Brewing Company kom over Chiuatán sin portefølje med premium-rom for to år siden og har siden holdt kontakten med destilleriet.
Da det norske selskapet forsto at El Salvadors ambassade i Oslo gikk i bresjen for at landets eneste rom-destilleri skulle lanseres i Norge, hoppet Oslo Brewing Company på muligheten til å bli importør av fire forskjellige produkter fra produsenten.
– Vi har allerede et rom-merke i vår portefølje og er spesielt interesserte i rom. Så det var helt naturlig for oss å fortsette i de baner, sier CEO Dimitri Yogaratnam i Oslo Brewing Company.
Selv om Oslo Brewing Company er inne i sitt tiende år, er det bare to år siden selskapet startet med import til Norge. Av rom, har de allerede Great Dane og Skotlander Cask Rum i porteføljen.
Nå legger de til fire rom fra El Salvador og presenterte utvalget for det norske markedet med hjelp av El Salvadors ambassade i forrige uke.
Ny strategi
– Import er en ny strategi for Oslo Brewing Company, forteller Yogaratnam.
– Vi har vært eksportør av øl til mange land og forsto egentlig ikke hvor godt nettverk vi faktisk hadde. Det var først da vi begynte å se på nettverket vårt at vi bestemte oss for å importere.
Og da sjansen bydde seg for å bli importør for edle dråper fra El Salvadors eneste rom-destilleri, var det vanskelig å la muligheten gå fra dem.
– Planen har vært å vokse som importør. Men vi ønsker å kunne dedikere mest mulig tid til merkevarene vi har i vår portefølje, sier Yogaratnam.
– Nå har vi to nye merkevarer og det blir ikke noe mer de neste seks månedene. Nå skal vi gå opp løypen sammen med Chiuatán i Norge.
Frem til mars, blir utvalget eksklusivt tilbudt HORECA-markedet. Deretter håper de å kunne sette produktene i hyllene til Vinmonopolet.
Relativt ungt destilleri
For 26 år siden, i 2004, ble El Salvadors første og eneste rom-destilleri etablert. Produsenten hadde med seg fire ulike typer rom til Norge for lanseringen.
Ambassaden valgte Den Gamle Krigsskoles lokaler i Tollbugata lokaler for lanseringen av merkevaren i Norge, og blant portrettene av krigsskolens helter, ble gjestene servert rom navngitt etter fire forskjellige legender i El Salvador.
Som andre merkevarer i premium-kategorien, kommer Chiuatán så klart med en historie som skal vekke flere sanser enn bare smaksløkene.
– Ønsket er å fortelle vår mayanske historie gjennom våre produkter, sier CEO Alexander Siliezar i Chiuatán til Hotellmagasinet og forklarer at Xaman XO-rommen er lagret i 16 år og har tilbrakt det siste året på Ceiba-fat.
– Ceiba er et tre som var ansett som hellig av mayaene og er en viktig del av vårt fremste produkt. Derfor har vi valgt å kalle produktene våre opp etter mytiske legender fra El Salvador.
Når Hotellmagasinet trekker fram et annet rom fra El Salvador, som er tilgjengelig hos vinmonopolet i Norge, endrer tonen seg.
De to ulike merkevarene har en historie seg imellom, og en diskusjon vi heller lar advokatene ta seg av. Siliezar står fast på at det finnes kun ett rom-destilleri i El Salvador. Nemlig hans eget.
Lekkert design
I 2018 fikk det franske designstudioet Appartement 103 fra Frankrike i oppgave av Chiuatán å re-designe kjerneutvalget til rom-destilleriet.
Det var da El Salvadors rom ble knyttet til mayasivilisasjonen, som for mange århundrer siden kalte Chiuatán-dalen for sitt hjem.
Chiuatáns faktiske uttalelse er «see-wha-tan». Nei, det sa ikke jeg heller. Før nå.
Navnet tilhører en dal i San Salvador og ordet kommer fra språket nahuatl (også kjent som aztekisk eller meksikansk) og betyr «ved siden av den sovende kvinnen».
En lokal myte vil ha det til at en Maya-gudinne kom til dalen og velsignet den med rikdom. Dalen blomstret til å bli fruktbare sukkerrørsfelt med kilder til det reneste vann, som er nøkkelingrediensene i produksjonen av rommen.
Denne originale myten ble grunnlaget for en helt ny visuell identitet for Chiuatáns rom. Og det viser Appartement 103 gjennom illustrasjoner som merkevareelementer for å formidle historien til dalen.
Lever i premium-segmentet
Produktet fra El Salvador passer Oslo Brewing Company perfekt.
– Vi lever i 20-prosentmarkedet, sier Dimitri Yogaratnam.
– Oslo Brewing Company befinner seg på premium-menyen til barer og restauranter. Der passer Chiuatán godt inn.
Eventyret startet i 2015 for Oslo Brewing Company. Det var da de lanserte ølet som de selv mener reflekterer Oslos livsstil.
Ølet er fremdeles flaggskipet til selskapet. Det brygges med norske råvarer og er skapt for å sette Oslo på kartet.
– Toleranse, innovasjon og lidenskap. Enkelt design og lettdrikkelige produkter for alle, laget av en gruppe venner, sier Dimitri Yogaratnam og smiler.
I dag finner man Oslo Brewing Companys drikkevarer hos over 500 norske utsalgssteder. Samtidig eksporterer de til over ti internasjonale markeder. Blant annet har de to barer i Japan under egen merkevare. De heter ØL.
I hotellbransjen er Oslo Brewing Company representert på for eksempel The Thief, Sommerro og The Hub.
Nå begynner et nytt eventyr med rom-produsenten fra El Salvador.
