Over 90 leverandører samles til innkjøpsmesse i Oslo

I forbindelse med NHO Reiselivs årskonferanse får bransjen møte over 90 leverandører innen mat, drikke, non-food og tjenester – i tillegg til kurs og faglige workshops tilpasset en travel hverdag i horecabransjen.

Innkjøpsmessen er åpen for alle i bransjen, helt kostnadsfritt og uavhengig av medlemskap i NHO reiseliv. Det er Oslos største faglige møteplass for virksomheter innen overnatting, restaurant, kantine og catering.

– Dette er en unik sjanse til å få inspirasjon og bli bedre kjent med andre i bransjen. Vi ønsker alle som jobber med innkjøp hjertelig velkommen, enten du er medlem av NHO Reiseliv eller ikke, sier Truls Rian Sørensen, NHO Reiseliv sin distriktsjef for Viken.

Bredde i tilbudet

Utstillerne representerer et bredt spekter av leverandører innen mat og drikke, møbler, interiør, dekketøy, emballasje og tekniske løsninger.

I tillegg vil besøkende kunne møte aktører som tilbyr tjenester som forsikring, strøm, HMS, telefoni og skadedyrkontroll. Dette gjør messen relevant for hele bredden av storhusholdningsbransjen.

For virksomheter med skjenkebevilling er det etablert et eget, avgrenset utstillerområde for alkoholholdige drikkevarer, med 20 års aldersgrense.

– I denne delen av messen får besøkende tilgang til et eksklusivt område der de møter ledende navn fra vinverdenen. Importørene våre representerer alt fra moderne volume brands til fine wine og high-end spirits, forteller Elisabeth Hagelsteen, NHO Reiseliv sin distriktsjef for Oslo.

Kurs og innsikt for mer datadrevet drift

Parallelt med messen arrangeres det flere kurs og workshops med fokus på effektiv drift og bedre beslutningsgrunnlag. Her kan medlemmer delta på kurs i varetelling, menybank og bruk av NHO Reiseliv Innkjøpskjedens innsiktsverktøy.

– Etter rundt ett år med systematisk datainnsamling ser vi at stadig flere medlemmer justerer driften basert på eget innkjøpsmønster. Det gjør virksomhetene mer endringsdyktige i urolige tider, sier distriktsjef Ivar Akerlie for Oslo og Akershus.