Kan Norge skape luksus som matcher internasjonal kvalitet?
Disse aktørene mener potensialet er enormt, men at produktet må løftes.
Da The World’s 50 Best Hotels nylig kåret verdens beste hoteller, havnet hele 17 europeiske destinasjoner på listen. Men ingen fra Norge.
Det reiser et interessant spørsmål. Har vi i det hele tatt forutsetningene for å skape ekte luksus her til lands?
Luksus på nordisk vis
Begrepet «nordisk luksus» har sitt eget særpreg – diskret, naturlig og bærekraftig. Men i det internasjonale markedet, er det tydelig at vi ikke når helt opp.
Danmark har klart å bygge hoteller og konsepter som leverer på et nivå hvor alle gjestene gladelig betaler minst 7000 kroner natten. København har blitt fyrtårnet for nordisk luksus, mens Norge fortsatt står i skyggen til nabolandet.
Under Njords nyetablerte hotellforum forrige uke, ble nettopp dette temaet satt på agendaen: Hvordan kan Norge lokke til seg det eksklusive markedet – og hva må egentlig til for å konkurrere med de beste?
Associate Partner Edvard Øverlier i Nordic Hotel Consulting presenterte statistikk som viste at Norge ligger bak både Sverige og Danmark når det gjelder luksusalternativer i hotellmarkedet.
– Vi må skape opplevelsene i riktig innpakning
CEO Malin Gjørtz i Flakk Eiendom og leder for NGO Kvartalet, er blant dem som mener Norge sitter på et uutnyttet luksuspotensial.
Flakk Group har allerede vist hva som bor i norske opplevelser, gjennom hoteller, natur og kultur. I porteføljen har de allerede hoteller som Hotel Union Øye, Storfjord Hotel og Hotel Brosundet – og nå står Oslo for tur.
De to familiene Flakk og Brendmoe kjøpte St. Olavs gate 32 i 2021 for 345 millioner kroner. Planen? Å bygge et boutiquehotell med egen park og passasje – et nytt luksushotell i hovedstaden.
Den typiske luksusgjesten vet hva de kan forvente.
– Luksus er ekstremt mye. For oss handler det vel så mye om opplevelse, følelse og relasjoner som skapes. Det er arkitektur, design og kvalitet. Nå må vi skape produktet og opplevelsene i riktig innpakning – som kan trekke dette markedet til Norge, sier Gjørtz om satsingen.
Hun peker på de nylig utdelte Michelin-nøklene som et tegn på at Norge er i ferd med å bevege seg i riktig retning.
– Den typiske luksusgjesten vet hva de kan forvente. Man kan ikke gå på kompromiss med de elementene som er avgjørende.
– Vi ønsker å bygge en institusjon i luksussegmentet – noe unikt, ekte og autentisk. Men du kan ikke lage et femstjerners hotell uten å vite hvor du er, sier Gjørtz.
– Trenger ledestjerner
Administrerende direktør Sigurd Stray i Eiendomsspar peker på at luksus i nordisk kontekst er et definisjonsspørsmål.
– Det vi kaller nordisk luksus gjør at vi kan legge ulike meninger i begrepet. Men utfordringen i Norge er at det er dyrt å drive et femstjerners hotell. Vi trenger ledestjerner som tør å presse prisene opp og etablere et nytt segment, sier Stray.
Han mener forutsetningene for luksus finnes – om man tør å satse helhetlig.
– Hvorfor skal det ikke fungere i Norge, når det fungerer i ørkenen? spør han de andre paneldeltakerne.
Selv har Eiendomsspar prosjekter på gang over hele Norge, men han trekker fram prosjekter i Lofoten og steder som Nusfjord.
– Det viser at vi har unike produkter. Spørsmålet er bare hvordan vi setter dem sammen – og om vi tør å skape et prispunkt som ligger høyere, sier Stray.
Et 360-graders produkt
For Gjørtz handler ikke luksus om bare et enkelt hotell, men om helheten.
– Opplevelsen må være 360 grader. Inngangsporten er Oslo, men det må pakketeres med flere destinasjoner. Hvis vi skal etablere et luksusmarked, må produktet stå til forventningene – både på hotell og opplevelser.
Panelet på Njords forum var samstemte om at Norge har alle de naturlige forutsetningene, men at vi må bygge et økosystem rundt luksusopplevelsen.
Nå handler det om å løfte helheten og at noen tør å sette standarden. Kanskje er det ikke så lenge til Norge kan få sin plass blant verdens luksusdestinasjoner?
