– Vi må bidra for å få flere inn i denne bransjen
Med 470 ansatte, over 20 lærlinger og en tydelig stemme i bransjen, tar Britannia Hotel aktivt ansvar utover egne vegger. – En så stor bedrift har et ansvar for vår egen industri, sier hotelldirektør Arild Sjødin.
For den erfarne hotelldirektøren handler utviklingen ikke bare om rom, restauranter og priser. Som en av Trondheims største reiselivsaktører, ser han på Britannia Hotel som en hjørnesteinsbedrift – både for bransjen og byen.
– Den dagen du er fornøyd og setter deg ned, visner du fort, sier han til Hotellmagasinet.
– Som en hjørnesteinsbedrift, har vi et ansvar med tanke på utviklingen av arbeidsplasser og utviklingen av destinasjonen.
Med rundt 270 årsverk og 470 personer på lønningslisten, er Britannia en betydelig arbeidsplass i Trondheim. Samtidig erkjenner Sjødin utfordringene bransjen står overfor.
– Vi står i en situasjon hvor det er utfordrende med rekruttering, sier han.
– De store aktørene og kjedene har et ansvar for å gjøre det de kan for å hjelpe bransjen med rekrutteringen.
Derfor har hotellet over 20 lærlinger i flere avdelinger.
– Å ha lærlinger er et ansvar jeg mener flere skal ta. Vi må bidra for å få flere inn i denne bransjen, sier hotelldirektøren.
Fagmiljø og kultur
Sjødin har med seg over 30 års ledererfaring til Trondheim, blant annet i Rica-systemet og internasjonal erfaring fra Baltikum, Tyskland og Midtøsten.
Nå peker han på kultur, tillit og faglig utvikling som avgjørende for å lykkes.
– Det er menneskene som gjør dette til en helt spesiell destinasjon. Kulturen vi har på hotellet og det vi bygger opp er svært tillitsbasert, sier Sjødin.
– Blir det for mange regler, dreper man kreativiteten. Du må ha rom til å være deg selv, men det er så klart innenfor tydelige rammer.
I en stadig mer digitalisert verden, handler det om å effektivisere prosesser og driften ved hjelp av teknologiske løsninger.
Men Sjødin er tydelig på hva som skiller Britannia fra konkurrentene.
– Detaljene som mennesker kan levere, er ikke mulig gjennom kunstig intelligens. Følelsen du sitter igjen med etter et hotellopphold er avhengig av den gode servicen og det emosjonelle, sier han.
– Det er de enkle tingene som betyr mest. Viktigheten av å være i forkant av behovene.
Trondheim som destinasjon
Britannias ambisjoner strekker seg også utover hotellets egen drift – særlig med tanke på Trondheims 1000-årsjubileum i 2030.
– Vi samler krefter og skal skape en større destinasjonstanke, sier Sjødin om årene som kommer.
Han fremhever byens høye kvalitet og bredde innen mat og drikke som et sentralt konkurransefortrinn.
– Trondheim er et matfat. Konkurransen er stor, men det gjør oss skarpere. Vi gjør hverandre bedre.
Samspillet med byen er avgjørende også for Britannia.
– Vi må spille på lag med byen og hjelpe til med å utfylle hverandre. Der må vi bidra som et ledende hotell i byen.
Med konserter, arrangementer og et bredt tilbud, ønsker Britannia å være en aktiv del av byens utvikling.
– Det som er viktigst i et marked, er at du har alternativene. Vi blir aldri ferdig med å skape.
