To nordmenn videre i World Class

Publisert Sist oppdatert
Ingress:

Monica Berg og Alexandre Ruas vant den norske finalen av bartenderkonkurransen Diageo World Class, og går videre til den Europeiske finalen i Madrid.

17 deltakere var samlet på Stratos i Oslo tirsdag for å presentere sine signaturdrinker basert på Diageos Reserve Portefølje. Drinkene bedømmes ut fra kriterier som teknikk, smak, personlig touch og ikke minst presentasjon.

 

Konkurransen var knallhard, og finalistene leverte høy kvalitet gjennom hele dagen. Til slutt var det Monica og Alexandre som trakk det lengste strået. Juryen besto av Jesper Høst, fjorårets norske World Class-vinner, Deano Moncriffe, Brand Ambassadør for Don Julio i Vest Europa og Max La Rocca, Diageo World Class Ambassadør for Europa. Juryen var enstemmig i sin begrunnelse.

 

- Vi er svært imponert av hva vi så i finalen. Det norske bartendermiljøet er i ferd med å profesjonalisere seg i rekordfart. Det er fabelaktig å se alt talentet som finnes her til lands. Norge er i ferd med å bli en av verdens beste cocktaildestinasjoner, og World Class spiller en nøkkelrolle i denne utviklingen, sier Jesper Høst i en pressemelding.

De to vinnerne vil representere Norge i den europeiske finalen 28-30. mai.

 

Monicas vinnercocktail:

45 ml Don Julio Reposado

15 ml Carpano Bianco

20 ml rabarbra og "rosa pepper" fra brasiliansk peppertre

15 ml fersk lime

1 dæsj Peychaud's Bitter

 

Alexandres vinnercocktail:

4 cl Don Julio Reposado

2 cl Fiesta Liqueur

1,5 cl grapefrukt juice

Toppes med karamellisert eple og soda

 

Disse deltok i den norske finalen:

Chris Grøtvedt, Theatercafeen

Jørgen Dons, Astrum

Mikael Wenzell, Theatercafeen

Therese Finsås, Bar

Tom Fredrik De Ridder, Bar Boca

Alexander Forsberg, Bristol

Truls Thomsen, Newsman

Sondre Kasin, Tranen

Odd F Rasmussen, NB Nar

Monica Berg, Aqua Vitae

Sandy Eames, Bristol

Pål Bagge Skar, Bar Boca

Alexandre Ruas, Bristol

Johan Bergstrøm, Bartenderskolen

Emil Kringhaug, Bari

Steinar Jensen, Bartenderskolen

Fridtjof Jahnsen, No 19

 

Varemerker i finalen:

Johnnie Walker Blue Label, Gold Reserve og Platinum

Ron Zacapa

Don Julio

Ketel One

Ciroc

Tranqueray 10

Grand Marnier

Talisker

Singleton of Dufftown

Teaser:

Monica Berg og Alexandre Ruas vant den norske finalen av bartenderkonkurransen Diageo World Class, og går videre til den Europeiske finalen i Madrid.

Main Image:
Thumbnail Image:
Main Image Credit:
Alexandre Ruas og Monica Berg går videre til den europeiske finalen i Madrid. (Foto: Endre Jansen)