To nordmenn videre i World Class
Monica Berg og Alexandre Ruas vant den norske finalen av bartenderkonkurransen Diageo World Class, og går videre til den Europeiske finalen i Madrid.
17 deltakere var samlet på Stratos i Oslo tirsdag for å presentere sine signaturdrinker basert på Diageos Reserve Portefølje. Drinkene bedømmes ut fra kriterier som teknikk, smak, personlig touch og ikke minst presentasjon.
Konkurransen var knallhard, og finalistene leverte høy kvalitet gjennom hele dagen. Til slutt var det Monica og Alexandre som trakk det lengste strået. Juryen besto av Jesper Høst, fjorårets norske World Class-vinner, Deano Moncriffe, Brand Ambassadør for Don Julio i Vest Europa og Max La Rocca, Diageo World Class Ambassadør for Europa. Juryen var enstemmig i sin begrunnelse.
- Vi er svært imponert av hva vi så i finalen. Det norske bartendermiljøet er i ferd med å profesjonalisere seg i rekordfart. Det er fabelaktig å se alt talentet som finnes her til lands. Norge er i ferd med å bli en av verdens beste cocktaildestinasjoner, og World Class spiller en nøkkelrolle i denne utviklingen, sier Jesper Høst i en pressemelding.
De to vinnerne vil representere Norge i den europeiske finalen 28-30. mai.
| Monicas vinnercocktail: 45 ml Don Julio Reposado 15 ml Carpano Bianco 20 ml rabarbra og "rosa pepper" fra brasiliansk peppertre 15 ml fersk lime 1 dæsj Peychaud's Bitter
Alexandres vinnercocktail: 4 cl Don Julio Reposado 2 cl Fiesta Liqueur 1,5 cl grapefrukt juice Toppes med karamellisert eple og soda
Disse deltok i den norske finalen: Chris Grøtvedt, Theatercafeen Jørgen Dons, Astrum Mikael Wenzell, Theatercafeen Therese Finsås, Bar Tom Fredrik De Ridder, Bar Boca Alexander Forsberg, Bristol Truls Thomsen, Newsman Sondre Kasin, Tranen Odd F Rasmussen, NB Nar Monica Berg, Aqua Vitae Sandy Eames, Bristol Pål Bagge Skar, Bar Boca Alexandre Ruas, Bristol Johan Bergstrøm, Bartenderskolen Emil Kringhaug, Bari Steinar Jensen, Bartenderskolen Fridtjof Jahnsen, No 19
Varemerker i finalen: Johnnie Walker Blue Label, Gold Reserve og Platinum Ron Zacapa Don Julio Ketel One Ciroc Tranqueray 10 Grand Marnier Talisker Singleton of Dufftown |
