Sikrer Thon-avtale og opplever suksess med ferdigmiksede cocktails

Mens mange aktører i bransjen opplever nedgang, kan Det Norske Brenneri vise til sterk vekst og solide resultater.

Konsernet, som består av selskapene KP Puntervold, Encanto og morselskapet Det Norske Brenneri, leverte i 2025 driftsinntekter på 88,5 millioner kroner og et årsresultat på nærmere 9 millioner.

– Vi står i en særstilling blant de norske håndverksdestilleriene. Når vi ser rundt oss, er det nemlig de færreste av dem som tjener penger i dagens marked, sa styreleder Odd Johan Nelvik nylig til Grimstad Adressetidende.

Og styrelederen peker videre på satsingen mot horecamarkedet som en avgjørende suksessfaktor. Vi tok en prat med salgssjef Georg Kjustad for Uteliv i Det Norske Brenneri.

Økt fokus på hotell og restaurant

Kjustad mener suksessen er et resultat av en bevisst strategi over flere år og viser til et dedikert fokus på serveringsbransjen.

– Mye av suksessen vår i uteliv og horeca-segmentet skyldes et langt større fokus på denne kanalen de siste årene, sier Georg Kjustad til Hotellmagasinet.

Selskapet har vært en aktør i markedet siden 2011 og har bygget en bred portefølje av egenproduserte varer som nå får fotfeste hos stadig flere hoteller og restauranter.

– Vi opplever at markedet har tatt oss godt imot, og at det er stor interesse for produktene vi lager, utdyper Kjustad.

Treffer på trenden med kortreist kvalitet

To sterke markedstrender jobber i brenneriets favør: økt kvalitetsbevissthet hos forbrukerne og et voksende antall turister som søker lokale opplevelser.

– Vi opplever at folk stadig blir mer kvalitetsbevisste, og at «kortreist»-trenden gradvis går fra i stor grad til å handle om matvarer til også å gjelde drikkevarer, forklarer Kjustad.

– Dette, kombinert med et økende antall turister i Norge, gjør at interessen for norske merkevarer og kvalitet øker. Vi som selskap er godt posisjonert til å ri denne trenden.

Ny avtale med Thon

Den målrettede satsingen bærer nå frukter i form av store kontrakter. Fra 2026 har Det Norske Brenneri en ny kjedeavtale med Thon Hotels og Resthon. I tillegg fortsetter det etablerte samarbeidet med Gress Gruppen og en rekke enkeltstående hoteller.

Blant de profilerte kundene finner man anerkjente destinasjoner som The Well, Kragerø Resort, Farris bad, Sommerro og Fýri i Hemsedal. Innen restaurantsegmentet har de sikret viktige avtaler med blant andre Akershusgruppen.

Cocktails klare for minibar og konferanse

Produktinnovasjon er en annen pilar i vekststrategien. Selskapets nye serie med ferdigmikset cocktail på boks, Harahorn RTD, er skreddersydd for å løse driftsutfordringer i hotellhverdagen.

RTD står for «ready to drink» og er en løsning som skal gjøre det enklere for hoteller å tilby et bredere spekter av drikkevarer uten å investere i en fullskala bar eller spesialisert personell.

– Minibarer, spaavdelinger, kurs- og konferansehoteller med høyt tempo og store samlinger, eller hoteller med begrensede muligheter for egne barer som likevel ønsker å kunne tilby cocktails. Bruksområdene er mange, og vi føler at vi så vidt har begynt på denne reisen, sier Kjustad.

Kjustad oppsummerer suksessformelen slik:

– Vi selger norske merkevarer av høy kvalitet som selger godt til en fornuftig pris, og det er avgjørende i dagens marked, avslutter han.