Naturlig chilensk

Publisert Sist oppdatert

Viñedos Emiliana er den første produsenten i Chile, og den syvende i Sør-Amerika som fikk ISO 14001-sertifisering - en internasjonal standard som garanterer at selskapet har minimal negativ påvirkning på miljøet. Jorda skal gjøres bærekraftig ved å påse at plantevern skjer ved bruk av naturlige metoder og miljøvennlige produkter. Produsenten selv mener at dette kan kjennes på smaken.

Samvittighet til tross. Selv om vinene produseres etter strenge miljøkrav, er det ingen garanti for at sluttproduktet blir godt. Det er derfor betryggende at eksportsjef Andrés Gillmore understreker at de miljøvennlige produksjonsmetodene kun er et virkemiddel for å lage god vin med mest mulig lokal karakter.

Bodegas y Viñedos Santa Emilina ble grunnlagt i 1986, og har i dag mer enn 1550 hektar vinmarker i flere av Chiles mest anerkjente områder. Den årlige produksjonen er på hele 24 millioner flasker vin.

Emiliana Cabernet Sauvignon 2006 er den rimeligste røde fra Viñedos Emiliana som er tilgjengelig i Norge. Det er en god vin som passer best til rødt kjøtt uten alt for kraftig og krydret tilbehør.Vinen er bestillingsvare på Vinmonopolet.

Thumbnail Image: