Kreativ løsning sikret skjenkebevilling for hele gaten
I Gol sentrum starter man snart arbeidet med å lage en bilfri restaurantgate i Dalevegen. En smart løsning sikret skjenkebevilling for alle involverte.
Det er velkjente Pers Hotell som står bak planene om den grønne, bilfrie restaurantgaten. Om ikke lenge vil Dalevegen, som går forbi hotellet, bli stengt for trafikk. Dette vil Pers Hotell utnytte, og sammen med en rekke andre spise- og serveringssteder i gaten har hotellet nå sikret skjenkebevilling for de involverte: Én felles skjenkebevilling, der Pers Hotell sitter med det juridiske ansvaret.
Enstemmig vedtatt
Til slutt vil man ende opp med et skjenkeområde på totalt 25 570 kvadratmeter, hvorav 2100 er utendørs. Kapasiteten blir på 1000 gjester, noe som gjør det mulig å arrangere marked, konserter og andre større arrangement på området.
Søknaden om en felles skjenkebevilling for området ble enstemmig vedtatt av kommunestyret, melder lokalavisen Hallingdølen. Administrerende direktør Per Rustberggard forteller til Hotellmagasinet at de ikke har merket noe skepsis eller motstand fra lokalpolitikerne.
– Nei, egentlig ikke. Gaten er bygslet med 50 års varighet, forteller Rustberrgard.
Selv om politikerne ikke har satt seg på bakbena, har det ikke vært noen rask vei frem til denne løsningen, understreker han.
– Prosjektet ble påbegynt i 2017, så ting tar tid.
Enkel forklaring
Arbeidet skjøt fart etter ekstremværet Hans' herjinger i fjor. De voldsomme nedbørsmengdene gjorde det tydelig at man hadde en jobb å gjøre med drenering av området. Og når man først skulle grave opp området i den anledning, benyttet man sjansen til å komme videre med planene om en bilfri gate.
Spørsmålet var hvordan man på best mulig måte skulle løse spørsmålet med skjenkebevilling til alle aktørene i gaten. Etter noen års planlegging og arbeid har man altså funnet svaret. Pers Hotell blir som sagt sittende med det juridiske ansvaret for skjenkebevillingen. Når det gjelder håndteringen av dette rent praktisk, er svaret ganske enkelt, forklarer Rustberggard. Samtlige eiendommer tilsluttet restaurantgaten eies nemlig av hans selskaper.
– Inntekter og utgifter går på samme organisasjonsnummer hvor underenhetene er registrert som avdelinger. Det vil si Pers Hotell AS, avdeling Casa Nostra Pizzeria, og så videre. Rent praktisk går disse på samme servings- og skjenkebevilling.
Åpner neste vår
Pers Hotell har 165 rom for 2-6 personer, samt Pers Lodge med 16 leiligheter for inntil 5 personer. Dette gir til sammen om lag 650 senger.
Hotellet har også et omfattende aktivitetstilbud gjennom egne og samarbeidende anlegg som Tropicana Badeland, Escape Games Hallingdal, Pers Bowling, Casa Nostra pizzeria, Mat So Klart, Skagahøgdi Skisenter, Icedrive, Langedrag Naturpark, Hallingdal Feriepark samt andre barer, spisesteder og serveringssteder. Flere av disse ligger i Dalevegen, og blir en del av det nye samarbeidet om skjenkebevilling.
Målet er å åpne den bilfrie gaten innen 20. mai 2025, men skjenkebevillingen er på plass lenge før den tid, forteller Per Rustberggard.
– Ja, alle stedene i gaten skal ha normal drift mens arbeidet pågår, så skjenkebevillingen måtte på plass. Det var heller ikke noe problem. Det eneste kravet fra myndighetene var at man måtte sørge for tydelig skilting og avsperring mellom de forskjellige stedene, forklarer hotellsjefen.
