– Bransjen vår er avhengig av utenlandsk arbeidskraft
Bårdshaug Herregård gir gjestene en ekte smak av Orkanger – lokal mat, lokal kultur og lokal historie. Men å bemanne lokalt er en helt annen sak.
Rekrutteringsutfordringene er ikke unike for Bårdshaug. De speiler en realitet i hele reiselivs- og serveringsbransjen.
Hotelldirektør Magnus Müller Lysholm peker på enkelte roller ved hotellet som ikke har et formelt utdanningsløp, og trekker fram krevende arbeidstider og skiftarbeid som en ulempe for mange i etableringsfasen.
– Vi jobber i en bransje som ikke akkurat er lønnsledende. At vi jobber skift, er heller ikke ønskelig for alle småbarnsfamilier, sier hotelldirektør Magnus Müller Lysholm til Sør-Trøndelag.
Mangfold som merverdi
Gunvor og Magnus Müller Lysholm er tredje generasjon som driver Bårdshaug Herregård, et herskapelig familiehotell 30 minutter sørvest for Trondheim.
Hotellet bærer på en stolt historie, ikke minst knyttet til Christian Thams. Gjestene skal dra derfra med en autentisk opplevelse av stedet – lakselva, de lokale råvarene og den gjestfrie kulturen som kjennetegner bygda. Ambisjonen er enklere å formulere enn å bemanne.
– Det hadde ikke vært mulig å drive hotell uten utenlandsk arbeidskraft. Bransjen vår er avhengig av det, sier hotelldirektør Magnus Müller Lysholm til Sør-Trøndelag.
På hotellet jobber det i dag ansatte med 12 ulike nasjoner fra fire forskjellige kontinenter. Og Müller Lysholm løfter frem det som skjer på innsiden av en arbeidsplass med så stor kulturell bredde.
Et internasjonalt team løser ikke bare bemanningsutfordringen, han mener det tilfører perspektiver og erfaringer de drar nytte av på hotellet.
– Med et slikt mangfold av nasjoner lærer vi andre kulturer å kjenne på en helt annen måte, sier han til avisen.
