– Avgjørende raskt å omstille eksisterende eiendommer

Det første av Radisson Hotel Groups verifiserte Net Zero-hotell kom ble etablert i Manchester i England. Nummer to kan nå oppleves i Oslo sentrum, nemlig på Radisson RED Oslo City Centre.

Initiativet kommer fra Radisson Hotel Group, men leder Inge Huijbrechts for bærekraft i Radisson legger vekt på at det ikke kan gjøres uten en gårdeier som er villig til å være med på reisen og samarbeidspartnere som kan hjelpe med alt som kreves av detaljer på veien mot Net Zero-status.

– Hotellbransjen er en av mange som har enorme utfordringer foran seg. Det er avgjørende å raskt omstille eksisterende eiendommer, sier Inge Huijbrechts.

Radisson Hotel Group har et mål om å nå Net Zero innen 2050, så initiativet stopper ikke etter Manchester og Oslo.

– 80 prosent av byggene som må være utslippsfrie innen 2050, finnes allerede i dag. Med Radisson RED Oslo City Centre, A Verified Net Zero Hotel viser vi at det er fullt mulig å gjøre eksisterende bygg klimanøytrale – og at det er helt nødvendig, sier Inge Huijbrechts, konserndirektør for bærekraft og sikkerhet i Radisson Hotel Group.

– Betydelig milepæl

I et samarbeid med gårdeier Oslo Pensjonsforsikring, har de fått til den omstillingen i Øvre Slottsgate.

Da det tidligere Park Inn-hotellet åpnet igjen i Radisson RED-drakt, var det etter en totalrenovering.

Bygget fra 1939 er nå verifisert Net Zero etter omfattende arbeid og representerer en milepæl for Radisson Hotel Group. Allerede i dag møter den historiske eiendommen kravene som stilles av «Net Zero Methodology for Hotels» i 2040.

– Å være pionerer med de to første Net Zero-hotellene, er en betydelig milepæl for Radisson Hotel Group, sier Inge Huijbrecths.

– Ved å transformere hoteller i drift til Verified Net Zero-status, viser vi at Net Zero-konvertering av hoteller ikke bare er mulig, men også helt nødvendig.

– Vi er glade for å kunne levere det ypperste innen bærekraftig gjestfrihet til våre gjester.

100 prosent fornybare energikilder

Siden gjenåpningen er ikke Radisson RED Oslo City Centre lenger avhengig av fossile brensler til oppvarming, kjøling, varmtvann og matlaging.

Hotellet drives i dag av en kombinasjon av fornybar strøm og fjernvarme levert av byen. Og lederen for bærekraft i Radisson legger vekt på at jobben ble noe enklere på grunn av den norske hovedstadens infrastruktur.

Oslo er i dag en av få europeiske byer som benytter seg fullt ut av fornybar energi i sin fjernvarme, blant annet gjennom varme generert fra kilder som avfallsbehandling og datasentre.

– I Norge tenker dere kanskje at dette er helt normalt, sier Huijbrechts like etter en presentasjon fra Hafslund.

– Men Oslo er en av de fremste byene i Europa på dette området. Vi hadde aldri klart å gjøre det på så kort tid uten vårt nettverk av gode partnere.

Store avtrykk fra F&B

I bærekraftsrapporten kommer det fram at mat og drikke står for nærmere 50 prosent av avtrykket i Scope 2. Derfor har Radisson Hotel Group vært tidlig ute med å ta flere grep på kjøkkenet.

Blant annet har de tatt i bruk løsningen til det svenske selskapet Klimato, som skal hjelpe med å finne oppskrifter for å redusere karbonavtrykket med opptil 40 prosent.

I tillegg er menyen transparent og karbonavtrykk-merket for gjestene. Bokstaver fra A til E forteller om karbonavtrykket på den respektive retten som serveres er lavt eller høyt.

Karbonmerkingen skal brukes som et verktøy for å informere gjestene, kickstarte arbeidet med bærekraft og så klart tiltrekke seg miljøbevisste gjester.

– Samtidig håper vi så klart å inspirere gjestene til å ta mer miljøvennlige valg når de er tilbake på hjemmebane, sier Inge Huijbrechts og fortsetter å fortelle om hvorfor mat og drikke var ekstra viktig.

– For å senke karbonavtrykket til hotellet var det avgjørende å ta en titt på menyene våre. Vi bruker løsningen til Klimato for å enkelt endre oppskriftene på menyen. Der har vi tilgang til en database av alternativer og enkle løsninger for å gjøre avtrykket så lavt som mulig, uten at det går ut over tilbudet.

– Samtidig handler avtrykket mye om matsvinn, sier Huijbrechts og minner om at alle Radissons hoteller nå har initiativer som skal kutte matsvinn.

Programvaren «eSmiley» er tatt i bruk for å gjøre overskuddsmat tilgjengelig via en lokal applikasjon.

De resterende karbonutslippene kompenseres gjennom en avtale med danske Agreena, som tilbyr karbonfjerning gjennom regenerative jordbruksmetoder i Europa.

Avtalen mellom Agreena og Radisson RED Oslo City Centre går ut på at hotellet kompenserer sine gjenværende karbonutslipp ved bruk av karbonfjerningssertifikater.

Enorm interesse

I et stadig voksende marked, merker Radisson RED Oslo City Centre en umiddelbar effekt av statusen som Net Zero.

– Vi har en økning på 17 prosent i direkte bestillinger fra våre egne hjemmesider, sier Cluster Manager Jørgen Holte til de oppmøtte.

– Nå er det vår oppgave å gjøre Net Zero-statusen spennende og interessant for gjestene. Vi ønsker at den skal oppleves som hjelpsom og en positiv del av gjestenes opplevelse når de besøker hotellet vårt.

– I månedene etter åpningen hadde vi 90 prosent belegg nærmest hver dag. Så langt knuser vi topplinjeforventningene vi hadde satt oss.