Våre profilerte samarbeidspartnere
Kontret salgsnekt med digital gårdsbutikk
Da svenske Hernö Gin ble utelatt fra ordningen med gårdssalg, fant de en kreativ løsning for å la gjestene handle direkte fra destilleriet.
I Norge er vi på vei mot en endring som vil gi produsenter muligheten til å selge alkohol over 4,7 prosent.
Det er en ordning de har hatt i Sverige ett år, men en rekke krav har holdt enkelte aktører utenfor. Hernö Gin er en av aktørene som ikke fikk bli en del av gårdssalget på grunn av det høye produksjonsnivået.
Nå kontrer de og møter de etterspørselen med en ny, digital gårdsbutikk.
Konseptet kombinerer den fysiske opplevelsen på destilleriet i Dala med Systembolagets digitale bestillingstjeneste.
Besøkende kan utforske hele sortimentet i en spesialbygget butikk, før de bestiller varene digitalt for henting på et valgfritt utleveringssted i Sverige.
– Vi ville skape den opplevelsen mange forbinder med en gårdsbutikk, der man kan rusle rundt, få tips, oppdage produkter og bli inspirert, sier administrerende direktør Emma Edfors.
Løsningen er et direkte svar på tilbakemeldinger fra gjester som har ønsket å kjøpe med seg produkter etter besøket.
Samtidig mener selskapet at initiativet synliggjør en svakhet i dagens regelverk.
– Det er paradoksalt at noen av Sveriges mest etablerte produsenter og besøksmål står utenfor muligheten til gårdssalg på grunn av produksjonsvolum, sier Edfors.
Hun påpeker at regulert gårdssalg handler om å styrke besøksnæringen og skape helhetsopplevelser, ikke å konkurrere med Systembolaget.
Les mer om Hernös digitale grep
Få innsikt i løsningen som omgår salgsnekt.
Les hvordan regelverket utfordrer etablerte produsenter og besøksmål.
Kan grepet påvirke norsk alkoholdebatt?
