Oste-VM til Bergen
I november neste år kommer det beste av det beste på ostefronten til Norge. I helgen ble det nemlig klart at Bergen skal arrangere neste års World Cheese Awards.
Publisert
– Det er fantastisk gøy og en anerkjennelse, sier Bernt Bucher Johannessen, daglig leder i næringsorganisasjonen Hanen.
VM skal foregå i messesenteret Dovregubbens Hall og i Peer Gynt-salen i Grieghallen fra 31. oktober til 4. november. Selve finalen vil være åpen for publikum, mens resten av arrangementet er lukket.
I fjorårets kåring vant som kjent Kraftkar fra Tingvollost den såkalte superfinalen i VM, men i årets kåring var det ingen norske oster som kom så langt.
Riktignok fikk flere av de totalt 40 norske ostene som var påmeldt topplasseringer i sine respektive klasser, men ingen norske oster kvalifiserte seg til superfinalen der verdensmestertittelen deles ut.
Bucher-Johannessen, depper ikke av den grunn. Han mener kvaliteten på norsk ost aldri har vært bedre.
– Kvaliteten er så høy at deltakelse i VM alene kan være veien inn på topprestauranter i Europa, sier han til NRK.
