Våre profilerte samarbeidspartnere
Ønsker deg velkommen til Dalen:
Slik ble han Front of House Manager etter bare noen måneder
Samuel Fahlgren skulle bare jobbe én sesong ved eventyrhotellet i Telemark. Nå er han en nøkkelperson i hotellets nye, offensive satsing mot lønnsomhet.
Da 23-åringen startet i resepsjonen på Dalen Hotel for litt over ett år siden, var planen én enkelt sesong for å lære om driften ved et av Norges mest ikoniske hoteller.
Kort tid etter ble han forfremmet til Front of House Manager, og nå er han sentral i en større omveltning for det historiske hotellet i enden av Telemarkskanalen.
Forfremmelsen kom tett på et annet skifte. Ansettelsen av hotelldirektør, Morten Leite, som har satt en ny og mer kommersiell kurs for driften.
En ny, offensiv retning
Fahlgren beskriver en merkbar endring i hotellets strategiske fokus siden Leite tok over roret. Fra å hvile på sin historiske arv, rettes nå blikket tydeligere mot å bli en bærekraftig overnattingsvirksomhet.
– Morten har gjort oss mer framoverlente og vi driver for framtidig lønnsomhet, sier Samuel Fahlgren når Hotellmagasinet møter den unge svensken i den ærverdige resepsjonen på Dalen Hotel.
Sammen med atmosfæren på Dalen, var det nettopp denne nye retningen som overbeviste ham om å bli værende.
– Tanken var å tilbringe én sesong på Dalen. Lære om historien, hvordan man jobber på et historisk og ikonisk hotell i særklasse. Deretter skulle jeg se hvor veien gikk, sier Fahlgren.
– Men midt i høysesongen skjønte jeg at dette er noe jeg ønsker å gjøre igjen. Jeg måtte komme tilbake og fortsatt være en del av dette.
– Og da jeg så at hotellet var på vei i en ny retning, ønsket jeg å ta del i denne reisen sammen med Morten. Det å få være med på å forme et historisk hotells framtid fra innsiden, er en unik mulighet.
Mer enn en resepsjonssjef
Rollen som Front of House Manager ved Dalen Hotel er langt fra en tradisjonell resepsjonsstilling. Det krever en «alt-mulig»-mentalitet hvor grensene mellom avdelingene viskes litt ut.
– Det er ikke som å være i resepsjonen på hvilket som helst hotell. Vi tar så klart imot gjestene, men vi tar også del i hele driften. I tillegg holder jeg historiefortelling om Dalen Hotel på kveldene.
Han forklarer at like før han møter meg, så har han steamet duker før et forretningsmøte i andre etasje.
– Det er høyt og lavt, sier han og ler.
– Man springer litt mellom møter med selgere og markedsføringsteamet, møter gjestene ved døren, eller hjelper til i restauranten.
Men det er i resepsjonen han trives aller best. Drivkraften er selve vertskapsrollen.
– Å ta hånd om gjestene, å se den gleden man kan gi dem. Det er det som driver meg, sier Fahlgren.
Han har ansvaret for et team på fire faste medarbeidere, som bemannes opp betraktelig i høysesongen. Til tross for sin unge alder, er det tydelig at han finner stor glede i å veilede og se sine kolleger utvikle seg i rollene sine.
Fra sportsstudier til hotell-lidenskap
Veien til en lederstilling i hotellbransjen var ikke opplagt. Fahlgren startet på studier i Sport Management i hjemlandet Sverige.
Samtidig tok han en deltidsjobb på Home Hotel Temperance i Malmö for å finansiere studiene. Møtet med hotellivet ble et vendepunkt.
– Jeg ble overbevist om at det var dette jeg skulle satse på. Jeg så for meg en framtid i hotellbransjen og sluttet med studiene for å jobbe fullt på hotell, sier han.
En stillingsutlysning hos Strawberry fanget oppmerksomheten hans. Det var for en jobb på et hotell han aldri hadde hørt om.
– Jeg begynte å undersøke litt og falt helt pladask. Jeg ble helt forelsket og valgte dette foran andre muligheter, sier Fahlgren om hvordan han endte opp på Dalen.
Nå, som en del av ledergruppen, får han et unikt innblikk i selve forretningsdriften – en erfaring han anser som uvurderlig for sine framtidige ambisjoner.
– Slike muligheter kommer sjelden. Det er fantastisk interessant og lærerikt å kunne lære om bedriften bak et hotell. Nå jobber vi som sagt mot å bli lønnsomme, og jeg får være med på reisen hvor vi finner ut av hvordan det kan gjøres.
