Bølgen & Moi i 25 år Barak Obama, Meryl Streep, Bill Gates, Mike Tyson, konger og prinsesser har alle "tatt" Bølgen (og Moi). Hovedpersonene selv er mest fornøyd med å ha gitt så mange "vanlige gjester" gode opplevelser i 25 år.
Tar Bølgen på Gimle I dag åpner Bølgen & Moi ny restaurant på Gimle med provoserende «Pop- art»-kunst fra Mr. Kling på veggene. Og suksess-oppskriften fra Briskeby med champagnelunsj, ja den videreføres.
Bølgen & Moi flytter Bølgen & Moi har bestemt seg for å flytte suksess-restauranten på Briskeby litt lenger ned i «gata», nærmere bestemt til Frogner House på Gimle.
Britannia Hotel med «vin-scoop» Han er kåret til årets beste vinkelner i Norge hele tre ganger. Nå skifter Henrik Dahl Jahnsen beite og bytter ut Bølgen & Moi med Britannia Hotel.
Mer enn «bare» en restaurant Hos Bølgen & Moi i Drammen står aktivitetene i kø for tiden med alt fra foredrag av internasjonale storheter innen vin til after works og champagnelunsjer. – Vi ønsker å være noe mer enn «bare» en restaurant, sier Toralf Bølgen.
Gjensynsglede på Tjuvholmen Bølgen & Moi på Tjuvholmen er endelig gjenåpnet. En unik 10 minutters lunsjgaranti, eget skalldyrkjøkken, en av Norges beste vinkjellere og spektakulære kunstsamarbeid med blant nyhetene som skal tiltrekke seg nye og gamle gjester.
