Fra rorbu til moderne luksus
Knutholmen satset alt under pandemien og blir nå belønnet med gjester fra hele verden og en internasjonal pris for interiørdesignen.
Det sjarmerende, familiedrevne hotellet i fiskeværet Kalvåg på øyen Frøya i Bremanger kommune har fått internasjonal oppmerksomhet etter pandemien.
– Da vi åpnet igjen etter pandemien, hadde vi tidenes sesong og stinn brakke, sier hotellsjef Martine Fosse Sveian til Hotellmagasinet.
Familien hadde drevet overnattingsvirksomhet i regionen, men aldri stort nok til å ta unna den voksende interessen fra internasjonale turister.
Satset 60 millioner kroner
Under pandemien valgte familien Fosse å satse for fullt på destinasjonen. De kjøpte en gammel sjøbod som har blitt brukt som hotell tidligere og renoverte alle eksisterende rom.
Kunstbygg som åpnet i 2022 består av 24 hotellrom og over 300 kunstverk fra kunstnerne Øyvind, Vebjørn Sand og Marianne Aulie.
I mai 2023 ble et nytt kurs- og konferansesenter på 800 kvadratmeter åpnet, her finner du Oddvar Torsheim sin største samling. Galleriet har 10.000 besøkende i året og er en attraksjon i seg selv.
– Juni 2024 kunne vi ønske de første gjestene velkommen i vårt siste prosjekt der vi har restaurert huset som har vært butikk og hvor Knutholen startet med kafé og seks rom for 40 år siden.
– Her er det nå blitt 3 suiter. Suitene har høy standard og komfort. Dette prosjektet er belønnet med «Best Luxury Apartment Interior Design 2025» av Luxury Lifestyle Awards.
Prosjektene var en del av satsingen og investeringen på rundt 60 millioner kroner for å løfte standarden og tiltrekke seg et voksende internasjonalt marked.
– Vi har valgt å satse og å ta et steg opp fra rorbustilen som var her tidligere. Kvaliteten på overnattingen og i restauranten har stått i fokus. Derfor har vi brukt mye tid og energi på destinasjonen Kalvåg.
Kronen på verket
Helt vest i Norge kan du trekke deg bort fra støyen, til «stille turisme» i et område som er skapt for å ta vare på sin egen historie og kystkultur.
Restauranten på Knutholmen holder til i en gammel sjøbu fra Bergen, som ble flyttet til Kalvåg tilbake i 1880, og en pub med historiske elementer fra tidlig 1800-tallet.
Der skal du kunne slappe av i badstu med utsikt, gå på fjelltur, leie sykler og utforske området, eller dra på fisketur med lokale guider.
Da hotellet og fasilitetene begynte å se den mulige veksten i det internasjonale markedet for Kalvåg, ville familien formidle sin egen historie i designen av hotellet. Dermed ble den erfarne designeren Gunvor Røkholt engasjert.
– Gunvor har hjulpet oss med å sy vår egen historie sammen. Hvor vi startet og hva det er blitt, sier Fosse Sveian.
– Vi har brukt lokale håndverkere, som blant annet har laget møbler av ting som har vært i huset fra tidligere.
Nå har hun vunnet prisen «Best Luxury Apartment Interior Design 2025» av Luxury Lifestyle Awards for arbeidet med det felles prosjektet i Frøyenhuset på Knutholmen.
– Prisen er en velfortjent anerkjenning av den enorme innsatsen Gunvor har lagt ned, sier hotellsjefen.
– Hun har jobbet beinhardt for å bevare bygget sin sjel, samtidig som hun har løftet det til et nivå av eksklusivitet og kvalitet som nå blir hedret internasjonalt.
Fra magesår til bærekraftig reiseliv
Det var mange tanker som gikk gjennom hodene til familien Fosse da de satset alt under pandemien. De var usikre på om de kunne gjennomføre oppgraderingen med tanke på kostnadene og markedet.
– Denne satsingen, som ga oss magesår, har vist seg å være en suksess for Knutholmen, sier Fosse Sveian fornøyd.
– Nå er ambisjonen å utvikle destinasjonen til å ha et bærekraftig reiseliv. Folk som kommer for å besøke oss skal sendes hjem med en god opplevelse.
– Vi opplever at gjestene som besøker oss er ute etter mer enn bare et sted å sove. De søker ro, autentiske opplevelser og nærhet til naturen – alt pakket inn i en lun og personlig atmosfære.
– På Knutholmen får du nettopp dette: overnatting med særpreg, spektakulær utsikt mot havet og små detaljer som gjør det enkelt å senke skuldrene.
– Her kan du kjenne på stillheten, nyte en kopp kaffe i morgensola, og la tiden gå litt saktere. Ekstra kjekt er det at vi også ser en økning i det internasjonale markedet, avslutter Fosse Sveian.
