Våre profilerte samarbeidspartnere
Den nye kaffegenerasjonen velger kaldt og søtt
Seks av ti unge nordmenn kjøper iskaffe i løpet av en vanlig sommeruke. Dette er ikke tilfeldig, og heller ingen ny trend, forteller markedsansvarlig Silje Lindborg i JDE Norge.
Ferske undersøkelser viser et tydelig bilde av nordmenns kaffevanter. De under 30 drikker kaffe på en fundamentalt annerledes måte enn sine foreldre og besteforeldre.
De yngste nordmennene drikker kaffe langt sjeldnere enn eldre generasjoner. Og når de først drikker det, er det gjerne kaldt, søtt og bevisste valg.
Konsumentene under 30 år foretrekker kalde kaffedrikker oftere enn noen annen aldersgruppe, og de fleste drikker kaffen med melk eller smak.
– Dette er ikke en sommertrend. Det er et generasjonsskifte i hva kaffe er og hvordan det konsumeres, sier markedsansvarlig Silje Lindborg i JDE Norge.
– De yngste stiller høye kvalitetskrav og er villige til å betale for det.
Hun viser til undersøkelsen hvor det kommer frem at de yngste kaffedrikkerne vet nøyaktig hvorfor de kjøper ferdig iskaffe fremfor å lage den selv. Enten klarer de ikke å få smaken riktig hjemme, eller fordi det er en luksus de unner seg.
Ifølge Lindborg viser undersøkelsen at over halvparten av 18-29-åringene drikker også iskaffe om vinteren.
– For denne gruppen er sesongen rett og slett ikke relevant. Iskaffe er like naturlig i januar som i juli. Iskaffe gjør også noe annet, det rekrutterer nye kaffedrikkere. Internasjonale data viser at unge konsumenter selv oppgir at de «lærte å drikke kaffe fordi de begynte med iskaffe». I Skandinavia er Norge regionens største iskaffe-nasjon, sier Lindborg.
