Hobo er åpnet:
– Det er nå det starter
Med et belegg på nær 80 prosent allerede første kveld, er det ingen tvil om at markedet er der når Hotel Hobo Oslo endelig åpner dørene.
Midt mellom Karl Johan og Dronningens gate, åpnet Hotel Hobo Oslo i dag dørene til det nye hotellet i hjertet av hovedstaden.
Konkurransen er stor i området, men det er også ambisjonene til det nye Strawberry-hotellet. Målet og visjonen er å skape en ny puls i området. Det er det hotelldirektør Wilhelm Hartwig og teamet hans har jobbet for de siste månedene.
– Nå er dagen her. Det er nå det virkelig starter, sier Hartwig til Hotellmagasinet. Han ser utover den nye restauranten som allerede summer av liv.
– Det har vært utrolig spennende å jobbe med utviklingen av Hobo Oslo. Slike prosjekter som dette vokser ikke på trær. Dette er noe man bare får oppleve én gang i livet.
Men nå gleder han seg mest til å ta fatt på driften av produktet som bare har vært et konsept fram til i dag.
– Jeg er en driftsmann. Det er der hjertet mitt ligger. Suksessen vår handler om mennesker og kultur. Dette prosjektet hadde ikke vært mulig uten teamet bak.
– Alt handler om å bygge en organisasjon med riktig kompetanse og holdning. Sammen skal vi nå skape produktet vi har så stor tro på.
En ny type hotell
Hotelldirektøren beskriver hotellet som et «lifestyle»-hotell. Med 181 rom, inkludert tre suiter og rundt 70 årsverk fordelt på de forskjellige avdelingene, er det snakk om en stor virksomhet som skal kombinere overnatting med kultur, gastronomi og sosiale møteplasser.
Målet har hele tiden vært å skape et levende miljø som tiltrekker seg både reisende og lokalbefolkningen.
– Ambisjonen vår er å skape et samspill mellom mennesker, kultur og mat. Det skal være et sted hvor du like gjerne kommer innom for en kaffe eller et måltid, som for å overnatte, sier Hartwig.
Han viser til ambisjoner på linje med hvordan Sommerro har vært med på å utvikle nærområdet på Solli.
Også beliggenheten til Hobo Oslo er en sentral faktor for suksess.
– Dette er et område hvor hotellene ofte fylles først i Oslo. Etterspørselen er sterk, og vi har allerede opplevd stor interesse rundt destinasjonen vi nå har bygget.
Kvalitet i alle ledd
Når Hotellmagasinet tar en runde på hotellet, merker man at stemningen og opplevelsen ikke er oversolgt. Førsteinntrykket minner om det man har blitt forespeilet flere måneder i forveien.
Hartwig understreker at den største utfordringen nå ligger i den daglige driften. Spesielt med tanke på å lande fire nye mat og drikke-konsepter i et allerede travelt område.
– Det viktigste vi gjør framover, er å levere kvalitet hver eneste dag. Uansett om gjestene bare kommer innom for en kaffe, eller bor i en suite i tre døgn. Alle skal møtes med den samme varmen og gjestfriheten. Det skal ikke være noen terskel for å bruke hotellet vårt, sier Hartwig.
Bak ham gjør de klart for kveldens DJ. Allerede første dagen er det arrangementer på det nye hotellet.
Nå er nøkkelen gjennomføringsevne og kontinuitet i produktet Hobo leverer.
– Hvis vi klarer å være konsekvente på kvalitet, vil folk snakke om oss. Det er allerede mye forventninger i markedet, og det forplikter.
Bredt publikum
Selv om Hobo har et moderne uttrykk, ønsker hotellet å nå ut til et bredt publikum. At destinasjonen rommer fire ulike mat- og drikkekonsepter, er noe som både er en styrke og en utfordring.
– Vi må ha respekt for kompleksiteten i dette. Det handler om håndverket, menneskene og følelsene vi formidler, sier Hartwig.
– Hotellet vårt er ikke rettet mot en spesifikk målgruppe. Vi ønsker å ha en kommersiell appell som favner bredt.
– Hobo Oslo ønsker å være en møteplass for Oslos befolkning. Dersom lokalbefolkningen bruker våre sosiale soner, vil også hotellgjestene føle den samme energien.
– Vi har snudd hotellet på hodet og åpnet det mot byen.
