Nå skal Michelinguiden rangere hotell: – Å bli tildelt nøkkel er et internt mål hos oss 5000 hotell i 120 land skal sjekkes.
Bergens første Michelin-stjerne I mai 2019 var Bare Vestland og Bare Børsen på randen av konkurs. Ni måneder senere har de sikret Bergens første stjerne i Michelin-guiden.
Fra guidebok til restaurantbibel I skrivende stund skinner 80 Michelin-stjerner over den nordiske restauranthimmelen, fordelt på 64 restauranter. Norge har åtte av de, med spydspissen Maaemo i front. Her er oversikten og historien om Michelinguiden.
Hvor kommer Michelin-stjernene? Åtte norske restauranter håper å beholde sine stjerner, noen vil ha flere, mens en rekke andre håper på sine første. Her er noen spådommer før stjernedrysset i Trondheim.
