Går for Guinnes-rekord i samisk buffé
Ingress:
Thon- hotellet i Kautokeino har satt seg fore å lage verdens største buffe med samiske retter.
Den planlagte buffeen skal ha mellom 600 og 1000 samiske retter, og en offisiell søknad om å få dette inn som offisiell Guinnes World Record er sendt inn, skriver Finnmark Dagblad.
– Vi håper at de kan stille ved vårt arrangement 14. september under høstfestivalen, sier direktør Bjørn Arvid Hætta på Thon-hotellet i Kautokeino i en pressemelding.
Hotellet ønsker å få maten levert av 30-35 produsenter i nord.
– Vi er ennå i planleggingsfasen og henstiller produsenter om å ta kontakt med oss dersom de ønsker å delta på dette stuntet, sier Bjørn Arvid Hætta.
– Det er viktig at småskala-matprodusenter møtes og knytter samarbeid. Dette er også et viktig tiltak for å markedsføre lokal kortreist økologisk mat, sier direktøren.
I tillegg til matbufféen på fredagen, vil Kokkelauget i Finnmark servere en fem-retters meny på lørdagen.
Main Image:
Thumbnail Image:
