Akevitt i eiketønne

Publisert Sist oppdatert

- Fram til januar må Salut Aquavit Eiketønne spesialbestilles på Polet,men fra januar av vil eiketønna være i Polets bestillingsutvalg og dermed tilgjengelig i de polbutikkene som vil ta den inn, sier Røys Stranden. Eiketønnen er Gavins åttende akevittprodukt og samme akevitt vil bli å finne også på miniatyrflasker på nyåret. Siden tønna er laget i ny eik, er akevitten i en plastbag som kan tilkobles tappekranen og som også kan fylles opp igjen når den er tom.

Et begrenset antall ekte norske, og meget eksklusive eiketønner fylt med 3 liter norsk Salut Aquavit kan nå spesialbestilles på Polet.












Gavins akevittproduksjon har i år vært sterkt hemmet av råstoffmangel. Stranden har de siste månedene ikke fått levert potetsprit fra Hoff Norske Potetindustrier på Gjøvik, og vil først få ny forsyning i januar.

Når Gavin-akevitten Gammel Sunnmøring ble kåret som Norges beste akevitt i en blindtest, så gikk lageret tomt i løpet av 2 dager. Noen av Gavins akevitter er modnet i flere år, og det vil derfor ta tid å få fram samme kvalitet.

- Heldigvis fikk Oslofjord Aquavit en meget god 4. plass i samme test, så vi håper lageret av denne holder til jul, fremholder Stranden, som er i ferd med å flytte produksjonen som hittil har foregått i Danmark til Norge. Han regner med at produksjonen må mangedobles etter de gode blindtest-resultatene.

- Vi vil måtte investere i både eikefat og større lagre i Bærum i 2008. Men vi er skeptiske til monopolet til Hoff Norske Potetindustrier. Det er forferdelig å oppleve at våre konkurrenter får potetspritleveranser, mens vi ikke får noe. Det er en situasjon vi ikke kan leve med. Vi har i møte med Landbruks- og Matdepartementet meddelt at de gjennom ny lovgivning som er på gang for norsk akevitt ikke må videreføre monopoler, men sikre alle akevittprodusenter råstofftilgang og lik behandling uten å favorisere en enkelt produsent.

 

 

Thumbnail Image:
Powered by Labrador CMS