Byttet miljøsertifisering:
– Ikke bare et grep
Strawberry har byttet miljøsertifisering til det offisielle miljømerket i Norden og Svanemerket nesten 240 av hotellene i konsernets portefølje.
Svanemerket er det offisielle miljømerket i Norden og stiller strenge krav til energibruk, avfallshåndtering, kjemikalier og ressursbruk.
Målet er å gjøre det enklere for forbrukere å velge hoteller som er gode miljøvalg og som jobber aktivt for å redusere sin miljøpåvirkning.
Å bytte sertifisering er en del av Strawberrys 2030-strategi om å bli klimanøytral i egen drift.
– At vi har valgt Svanemerket er ikke bare et strategisk grep, det er en bekreftelse på målrettet arbeid over tid, sier CEO Torgeir Silseth i Strawberry.
– For oss er Svanemerket en enorm anerkjennelse for arbeidet vi har lagt ned de siste årene, og helt i tråd med det vi skal være. En trygg og god aktør som tar ansvar, også utenfor hotelltrappa.
Mange krav
Strawberry mener er det avgjørende å ha en miljøsertifisering med felles nordisk standard.
Hotellporteføljen til selskapet rommer i dag over 249 hoteller, i tillegg til møte- og konferanse, mat og drikke.
Selskapet opplyser at de har tatt mange grep for å oppfylle Svanemerkets mange krav. Blant annet har hotellene økt sin andel økologisk mat på hotellene, innført et tydelig maksnivå for bruk av strøm, vann, avfall og kjemikalier, og sluttet med engangsartikler i den daglige serveringen.
I tillegg til å være den miljøsertifiseringen som er mest kjent for nordiske forbrukere, stiller Svanemerket sterkt for statlige og offentlige kunder.
At Strawberry bytter til Svanemerket betyr også at de nordiske hotellselskapene nå i stor grad har en felles miljøsertifisering og standard.
Startet i juni
Kartleggingen av ny miljøsertifisering ble påbegynt i Q4 2024, men arbeidet startet først i juni 2025. Nå opplyser Strawberry om at de resterende hotellene i selskapets portefølje vil bli svanemerket fortløpende.
– Strawberry har imponert oss med omstillingsvilje og innovasjonskraft, sier administrerende direktør Cathrine Pia Lund i Miljømerking Norge, som forvalter Svanemerket.
– Det er ikke enkelt å oppfylle Svanemerkets krav, men Strawberry har over tid jobbet helhetlig og systematisk med miljø i alle ledd av organisasjonen. I tillegg har de møtt oss med en profesjonalitet og et tempo som vi lar oss inspirere av.
