Våre profilerte samarbeidspartnere
Bli med inn på nye Thon Hotel Drammen:
– Et levende hus med aktivitet fra morgen til kveld
1. juni åpnet Thon Hotel Drammen dørene til sine 220 rom og store konferansefasiliteter. Hotelldirektør Dag Sandhei Braathen anslår en helårsomsetning på rundt 100 millioner kroner og et hus med rundt 80 ansatte.
Hotellmagasinet får være med inn på det nye kurs- og konferansehotellet med totalt 700 sengeplasser og en restaurant som sitter nøyaktig 242 gjester.
Den siste tiden før åpning har vært preget av logistikk og teambygging. Braathen forteller om en hektisk innspurt med hundrevis av paller med utstyr, fra storkjøkken til sengetøy. Nå er alt tatt imot og satt på plass.
– Min konsentrasjon i tiden før åpning har vært på teambygging og personalet til hotellet. Lederteamet er på plass, og de har igjen ansatt sine folk, sier Braathen mens han ser seg rundt i de luftige fellesarealene.
– Nå er vi i en periode hvor vi gjør de siste små tilpasningene. Det er alltid noe pirk, legger han til og smiler.
Møtevirksomhet fra dag én
Med en konferanseavdeling på rundt 1100 kvadratmeter og 19 møterom, legger Thon Hotel Drammen seg tydelig inn i kampen om forretnings- og arrangementssegmentet.
Braathen har lang erfaring fra konferansehoteller og viser oss vei inn i det største møterommet, hvor de har en slags generalprøve med 90 gjester. Den første som er så omfattende for det nye hotellet.
I tillegg til de store kurs- og konferansefasilitetene, har hotellet en restaurant, en «barception», kafé og treningsrom.
For å drifte hotellet er bemanningen en nøkkelfaktor. Per nå er 49 personer på lønningslisten, men Braathen ser for seg en økning i takt med at driften går seg til.
– Planen har vært rundt 80 ansatte i full drift. Med 49 er vi godt i gang. Etter sommeren ansetter vi ti til, også ser vi an driften etter hvert, utdyper Braathen.
På kjøkkenet alene vil det være mellom 12 og 16 ansatte når driften er på topp. Første test kom nylig med 200 frokostgjester, en operasjon som ifølge direktøren gikk veldig bra.
Han har tro på at logistikken vil fungere også på dager med fullt belegg, blant annet ved å utnytte hotellets kafé som en utvidet frokostsone ved behov.
Visjoner om høy aktivitet
Braathen beskriver visjonen for hotellet som et levende hus, og definerer suksess ut fra en kombinasjon av høyt trykk og full kontroll.
– Dette blir et levende hus med aktivitet fra morgen til kveld. Hotellet vil skape en rekke nye arbeidsplasser og bidra til videre utvikling av Drammen Helsepark som møteplass, sier hotelldirektøren.
– Suksess er når det koker hver dag med både forretningsreisende og familier, og at personalet har det bra, så klart. Når det koker hele dagen og vi samtidig har full kontroll og leverer gode gjesteopplevelser – da har vi lyktes, sier Dag Braathen.
