– Når du jobber på hotell, blir hotellet som ditt hjem

Dette er vår nye spalte, hvor vi stiller 7 kjappe spørsmål til hotellansatte, i alle ledd av hotelldriften. Har du tips til noen vi bør snakke med? Send oss en e-post! 

Navn: Martina Crnadak

Alder: 37

Arbeidsplass: Clarion Hotel Oslo

Stilling: Meeting and Event Manager

1. Hvordan ser en vanlig dag ut for deg?

– Som Meeting and Event Manager står jeg opp veldig tidlig om morgenen. Jeg tror at den beste måten å starte dagen på er med ro og balanse i kropp og sjel, slik at man kan få en roligere og mer behagelig dag på jobb. Når jeg kommer på jobb, møter jeg først Meeting and Event teamet og går gjennom dagens agenda. En kort briefing kan man kalle det, sier hun.

Deretter går Martina en runde på avdelingen og sjekker at alt er klart for kommende møter og store konferanser.

– Etter en stund hilser jeg på møtelederne og teknikerne som skal holde konferansen. Jeg går gjerne gjennom dagen en gang til for å kontrollere at de har alt de trenger. Når alt er på plass, stiller jeg meg sammen med resten av teamet mitt ved konferansedisken og ønsker alle våre gjester og deltakere velkommen når de kommer til 2. etasje, sier hun.

Når møtene er i gang, kan hun trygt overlate resten til teamet og trekke seg tilbake for å gjøre administrativt arbeid. Hun løper likevel stadig ut av kontoret for å hjelpe teamet sitt eller sjekke at alt går etter planen for gjestene.

– Det administrative arbeidet inkluderer planlegging av møter, som skjer opp til to måneder frem i tid, ha kontakt med møteledere, teknikere og samarbeidspartnere, samt personellansvar. Jeg svarer også på mange henvendelser med spørsmål fra mine kollegaer in house og gjester.

Hun forteller at hun også gjerne ser gjennom prognosene deres for å se hvor de ligger an fremover, og jobber dessuten med egne prosjekter for avdelingen.

– Hver dag har jeg fokus på felles mål, som vi på hotellet har kommet fram til og streber etter å oppnå.

2. Hva liker du best med å jobbe på hotell?

– Det er en spesiell følelse å arbeide på et hotell. Noe av det jeg elsker med å jobbe på hotell, er at det blir ditt hjem og kollegene dine blir familien din. Gjestene kommer "hjem" til deg og din familie. Det fantastiske er at man møter mange kolleger og gjester med forskjellig bakgrunn. På et hotell blir ingen dømt og alle er velkomne, uavhengig av hvilket land eller kultur de kommer fra. Både gjester og kolleger merker dette, sier hun.

3. Hva er det beste med «ditt» hotell?

– Clarion Hotell Oslo er noe helt spesielt og har en liten magisk touch. Jeg vil si at de ansatte på hotellet har en evne til å se gjestene allerede når de setter foten innenfor døren, og da kommer jeg tilbake til det jeg nevnte tidligere, nemlig at alle som kommer til oss på Clarion Hotel Oslo er velkomne hos oss, sier hun.

– Vi som jobber der liker å gjøre det spesielt for gjestene våre, og alle våre ansatte har mulighet og rett til å gjøre dette på sin egen måte. Mange ganger krever det ikke noe ekstraordinært, bare at man for eksempel anbefaler et sted i byen for at gjesten skal få en fin opplevelse under sitt besøk.

4. Hva gjør du for at gjestene skal føle seg velkommen?

– Som gjest kan det å komme inn på et møte eller en konferanse ofte være veldig A4 og ensformig. Som oftest har man dårlig tid og er veldig stresset. Jeg ønsker at gjestene mine skal slippe stresset så snart de kommer opp til meg i 2. etasje, sier hun.

Når gjestene kommer opp til henne og teamet hennes ved konferansedisken, ønsker de dem velkommen og spør om de vil ha en kopp kaffe.

– Deretter følger vi dem til møterommet, og underveis småprater vi. Dette gjør vi med alle gjestene våre, enten det er møteledere, deltakere eller teknikere. Dette har blitt en game changer, og alle gjestene våre blir veldig imponert. Service trenger ikke alltid være så komplisert, noen ganger holder det med en kopp kaffe. I tillegg til dette har jeg noen prosjekter som jeg har startet for å øke gjesteopplevelsen, som forskjellige og varierte pakker gjestene kan bestille. Og ikke nok med det, vi har også kommet opp med en lek der vi verver konferansegjestene våre til å bli medlemmer av Strawberry Club. Gjestene vinner en liten premie fra oss, og dette har blitt en annerledes ting som mange setter stor pris på, sier hun.

5. Hva er det mest spesielle du har opplevd i jobben?

– Jeg vil gjerne fremheve at jeg og teamet mitt mange ganger er problemløsere. Våre gjester har ofte spesielle utfordringer som noen ganger er utenfor vår kontroll, men vi klarer å snu det til det positive eller rett og slett løse det, sier hun.

Martina forteller at gjestene blir utrolig takknemlige.

– Når de kommer løpende tilbake for å gi deg en klem, vet du at du har gjort dagen deres bra igjen, sier hun.

6. Hva er drømmejobben din?

– Enkelt! Jeg skal bli General Manager.

7. Hva ville du gjort hvis du var hotellsjef for en dag?

– Som hotellsjef for en dag ville jeg vært opptatt av å styrke samarbeidet med lokalsamfunnet. Dette vil inkludere å delta i lokale arrangementer eller samarbeide med lokale organisasjoner for å bidra til samfunnsutvikling. Jeg ville også bruke tiden min til å inspisere hotellets fasiliteter og sørge for at alt er i god stand. Dette kan innebære å sjekke rommene, restauranten, treningsstudioet og andre områder for å sikre at alt er rent, funksjonelt og tilfredsstiller gjestenes behov, sier hun.

Som hotellsjef ville hun også være opptatt av å utvikle og implementere nye markedsføringsstrategier for å tiltrekke flere gjester og få økt belegg.

– Dette kan innebære å bruke digitale plattformer, sosiale medier og samarbeide med reiseselskaper for å nå ut til et bredere publikum. Strawberry er allerede god på disse punktene, men jeg skulle gjerne hatt mer fokus det, avslutter hun.