Til topps med "Big Lips"
Ingress:
Odd Arne Ørbakk ble Norgesmester i Cocktail i kategorien klassisk, mens Jon Vegard Hole tok sin NM-tittel i Flairtending under NM som ble arrangert siste helga i mars på Raddison Blu Royal Garden i Hotel i Trondheim.
Vinnerne vil representere Norge i VM som arrangeres i Warszawa i oktober.
Konkurransen ble avholdt i regi av Norsk Bartenderforening (NBF) som hvert år arrangerer Norgesmesterskap i Cocktail og Flairtending. Det er kun medlemmer av NBF som kan representere Norge i VM. Konkurransen starter ute i regionene, NBF er organisert i seks geografiske regioner/seksjoner. NBF er en uavhengig interesseorganisasjon til fremme for bartenderyrket.
- Dette var enormt overraskende og gøy, smiler en meget fornøyd NM-vinner, Odd Arne Ørbekk, rett etter at han gikk til topps i NM i Cocktail.
- Jeg har deltatt i om lag 20 år i NM og nå vant jeg. Utrolig artig, sier han. Ørbakk vant med drinken ”Big Lips”. Han jobber til daglig hos Brødrene Stensbys Etft. Bar i Elverum. Den erfarne bartenderen hadde som mål å komme til finalerunden, for å kunne lage drinken enda en gang. Han forteller at han hadde tro på at drinken han laget.
– Det er en frisk og god drink som toppes med bringebær og grapefrukt og jeg tror nettopp grapefrukt egner seg godt i drink, det gjør noe med aromaen, forteller NM-vinneren.
Flairtending
Høy musikk, ekstatisk stemning. Flasker og shakere kastes i været samtidig med at en mikser en drink. Jon Vegar Hole tok salen med storm og vant NM i Flairtending. Han hadde det beste showet og drinken. Kun seks deltakere stilte til konkurransen i denne grenen, og alle var gutter.
- Det var utrolig kult og overraskende, sier en fornøyd vinner.
Hole vant med drinken Ginger Spice. NM-vinner, Odd Arne Ørbekk, rett etter at han gikk til topps i NM i Cocktail.
Mer om NM, flere bilder og ikke minst vinneroppskriftene finner du i neste utgave av Hotellmagasinet.
Main Image:
Thumbnail Image:
Main Image Credit:
En strålende fornøyd NM vinner Odd Arne Ørbakk.
