I kveld avgjøres Linie Award

Linie Awards, som i kveld arrangeres på Tjuvholmen Sjømagasin i Oslo, har hatt en tre år lang pause, men gjenoppstod i år. De norske håpene er kokken Christian André Pettersen (24) og bartenderen Anne Maurseth (26). Pettersen er til daglig soussjef på Spiseriet i Stavanger, mens Maurseth er bartender på No. 19 i Oslo.

Konkurransen beskrives som et av de viktigste springbrettene for unge drink- og kokketalenter i Norden og fra tjuefire håndplukkede nominerte står det kun fire finalister igjen i hver klasse. I kokkefinalen skal Pettersen konkurrere mot finske Simo Oskari Pietarinen fra restaurant GW Sundmans i Helsinki, danske Nicolay Skadborg fra Svinekløv Badehotel i Fjerritslev og Anders Brettmark fra Dahls Bageri i Göteborg. 21 i Helsinki.

Tur til vinnerne

De to vinnerne, en fra kokkekonkurransen og en fra drinkkonkurransen, får reise på opplevelsestur til Tokyo sammen med formann for matjuryen, Even Ramsvik, og formann for drinkjuryen, Halvor Digernes. Her vil de få undervisning av anerkjente asiatiske kokker og bartendere og opparbeide seg unik erfaring linket til Linie Akevitt i Tokyo.

Men bare det å bli nominert er en seier, skal vi tro Ramsvik.
– Vi håndplukker de nominerte fra hele Norden, og får velge fra øverste hylle. Talentene som deltar i finalen har alle det lille ekstra, og jeg er sikker på at de kommer til å være toneangivende innen nordisk drink- og kokkekunst i mange år fremover, sier juryformann og tidligere Linie Award vinner, Even Ramsvik.

Vi kommer tilbake med resultater i morgen.