Høstens møtesteder
 |
| Fra NM i Kjøttfag under Matfestivalen 2004. Foto: Marianne Mork Olsvik |
Det arrangeres egen Storhusholdningsdag torsdag 25. august. Foredragsholdere fra Universitetet i Stavanger, Mattilsynet og Matforsk skal blant annet snakke om ”Kokkens hverdag, turnover som bransjeutfordring”, smalahove og annen tradisjonsmat og om hvor vidt ”Mattilsynet – er de motspiller eller medspiller?”. Se hele programmet her
Jubileum i nord
I september arrangeres Arena Nord på våre egne breddegrader, i regi av RBL. For 15. gang arrangeres Nord-Norsk Storhusholdningsmesse i forbindelse med Arena Nord. Konkurranser som Arktisk Kokk 2005, utdeling av ulike priser og årsmøte for Arktisk Meny står på programmet. Se mer om Arena Nord i Tromsø her.
For de som gjerne kunne tenke seg en forlengelse av sommeren og en mye lenger flytur kan messer i Kairo, Houston, Orlando og franske Deauville kanskje være av interesse.
Köln er i oktober vertskap for mat- og drikkeentusiaster fra hele verden. Foto: Anuga
Oktoberfest 
Alle som ønsker å trimme smaksløkene kan vurdere et par høstdager i tyske Köln. I følge arrangørene er fagmessen Anuga verdens viktigste for alle som arbeider med mat og drikke. Denne påstanden er selvsagt ikke helt nøytral, men at du ikke blir alene i den tyske byen disse dagene er helt sikkert. Mer enn 6.000 forhandlere og 161.000 besøkende fra 157 land besøkte Anuga 2003. Besøk messens hjemmeside her.
I Bergen arrangeres blir det også liv og røre i oktober. Bergen Kokkenes Mesterlaug messen A la Carte. I 2003 deltok 89 utstillere og over 2000 personer innen bransjen fant veien til messen. Se program her.
På flatbygdene ved Mjøsa arrangeres Østlandske Storhusholdning 2005. Det er sjette gangen messen arrangeres på Hamar, og arena er Hamarhallen og Kulturhuset. I 2003 samlet messen 60 utstillere og ble besøkt av rundt 1800 personer. Messen er fulltegnet for i år. Les mer om messen her.
For dem som vender blikket østover kan CIS Travel Market i St. Petersburg være interessant.
Dette er en fagmesse for reiseindustrien, og har som mål å samle interessenter fra de baltiske landene, Russland, Øst-Europa og Skandinavia. Messens hjemmeside finner du her.
I Spania arrangeres messen HOREQ i slutten av oktober. Dette er en rendyrket fagmesse for hotell- og restaurantbransjen. La deg friste til en tur til Madrid her.
