Han skal representere Norge

Nikolai Haram Svorte gikk seirende ut av den nasjonale uttakskonkurransen i Trondheim. Det betyr at han nå får muligheten til å representere Norge under ASI Contest Best Sommelier of the World 2026, som finner sted i Lisboa, Portugal fra 11. til 17. oktober i år.

Uttaket fant sted på Tollbua i Trondheim, hvor Francesco Marzola fra Ambassaden i Oslo, Nikolai Haram Svorte fra Remuage by Mostue og Sander Johnsson fra RE-NAA konkurrerte om den eksklusive billetten.

- Jeg er veldig imponert, for nivået var svært høyt i dag, sier hoveddommer Andreas Larsson.

Han er tidligere verdensmester fra 2007 og domte sammen med nordiske tungvektere som Heini Petersen og Henrik Dahl Jahnsen.

- Disse gutta har åpenbart bevist at de har gjort det veldig bra i tidligere konkurranser. Jeg vil si at disse kandidatene er på et verdensklasse-nivå, legger Larsson til.

En lagseier for norsk gastronomi

Norske Vinkelner Forening takker sine samarbeidspartnere og forteller at uttaket i Trondheim hadde ikke vært mulig uten støtteapparatet.

- En stor takk rettes til vertskapet ved Tollbua, Britannia Hotel og Clarion Hotel & Congress Trondheim, samt samarbeidspartnere som bidrar til å løfte faget, skriver de i en pressemelding.

Bak kulissene har også et dedikert crew sørget for en omfattende teori og den praktiske flyten, ledet av Kristoffer Aga i RE-NAA og Knut-Espen Misje og Silje Hanasand i Hermetikken Restaurant & Norvald Vinbar.

- Norge har etablert seg som en nasjon dommerne alltid ser etter i internasjonale finaler. Med det nivået vi har sett i dag, reiser vi til VM i oktober med berettiget selvtillit, uttaler juryen.