Glad for allergi-rapport
Ingress:
De fleste mat- og drikkevarer er korrekt merket, og NHO Mat og Drikke er glad for at Mattilsynets rapport viser at norsk mat er trygg. Men det finnes også avvik i allergenmerkingen som må rettes opp.
Rapporten fra Mattilsynet viser at de fleste produkter er korrekt merket, men at det også er avvik i merkingen som industrien ikke kan være seg bekjent av.
- Alle norske mat- og drikkebedrifter skal følge gjelde regelverket. I de tilfellene hvor det er avvik er det ulike grunner til dette, men disse skal selvfølgelig rettes opp så raskt som mulig. Forbrukere i Norge skal være trygge på at den informasjonen som står på maten de kjøper er korrekt, sier Roald Gulbrandsen, direktør for næringspolitikk i NHO Mat og Drikke, i en pressemelding.
NHO Mat og Drikke er glad for at rapporten bekrefter at norsk mat er trygg og at hygieniske standarden er høy i norsk mat- og drikkeindustri.
Mat- og drikkeindustrien er opptatt av å kunne tilby trygg og god mat til alle forbrukere. I de senere årene har det vært en enorm utvikling i såkalt spesialmat. Sammenlignet med resten av Europa ligger norsk og nordisk matvareindustri langt fremme i utviklingen av allergifrie produkter, mener Roald Guldbrandsen
- Det er et marked der ute for mat fri for allergener. Industrien har tilpasset seg forbrukerens behov og ønsker. Flere og flere produserer mat for allergikere. Toro har gått ett skritt lenger og tenker at alle nye produkter de utvikler skal passe for alle, også allergikere. Allergi og intoleranse øker, og derfor blir det viktig å drive innovasjon på dette området. Her må vi samarbeide med utdanningsinstitusjonene, slik at ansatte i matindustrien får den kompetansen som kreves for å utvikle enda flere og bedre slike matvarer, sier Roald Gulbrandsen i NHO Mat og Drikke.
Main Image:
Thumbnail Image:
Main Image Credit:
Det er viktig at maten er korrekt merket. 
