Hotelldirektør Poul-Henrik Remmer er klar for vinteren etter det han beskriver som en «soft opening» i sommer.

Klar for travel vinter etter kontrollert oppstart

Det nye 12-etasjers hotellet på Vervet i Tromsø åpnet i juni – tidligere enn først planlagt – for å sikre en kontrollert oppstart før vintertrafikken tar seg opp.

The Dock 69°39 er Scandics tredje signaturhotell og tilfører 305 nye rom i Tromsø denne vinteren.

Hotelldirektør Poul-Henrik Remmer forteller at opprinnelig åpning var satt til september, men at dette ville kollidere med høysesongen.

– Planen var egentlig å åpne i september i år, men da hadde vi kommet rett inn i en travel sesong, sier han til iTromsø.

Remmer flyttet fra nabohotellet Scandic Ishavshotel og har god erfaring med markedet i Tromsø. Han forklarer at tidspunktet for åpningen ga rom for en gradvis innkjøring.

– At vi heller valgte å åpne på sommeren, var derfor helt bevisst. Da fikk vi en «soft opening», for det tar alltid litt tid å lære opp personell og få systemer innkjørt, sier han videre.

Han vil ikke kommentere beleggstall, men opplyser at utviklingen peker i riktig retning for nysatsingen på Vervet.

Lokal bruk av hotellet har også kommet i gang, særlig på spisestedene.

– Lokalbefolkningen har tatt veldig godt imot restaurantene våre, spesielt Upper Dock Brasserie & Bar på toppen av hotellet, sier han til iTromsø.

– Vi skal ikke bare være et hotell for tilreisende, men også for folk i byen.

Nå venter den første vintersesongen – og den første store testen for det nye hotellet.

– Det er utrolig spennende å få være med på hele reisen og se hva vi får til. Både det å ta de små utfordringene som kommer underveis, i tillegg til å bli kjent med bygget og de ansatte.

Remmer forteller at den nye restauranten er blitt populær også blant de lokale. Her fra åpningsdagen i juni.
Powered by Labrador CMS