Her er vinnerne fra Noresdagen

Nytt samarbeid, samme viktige møteplass for medlemmer og leverandører

PLUSS

PLUSS

Administrerende direktør Marianne Lund takket særlig leverandørene for en inspirerende messe og fremhevet de sterke relasjonene i Nores-nettverket.

Et av Noresdagens høydepunkter var, som vanlig, utdelingen av årets priser, som henger høyt blant både medlemmer og leverandører.

Prisvinnere Noresdagen 2026

Årets stand stemmes frem av medlemmene under messen, basert på kriterier som kreativitet, bærekraft, gjenbruk og engasjert personell. Et krav er også gjennomført kurs i  «Kutt Matsvinn Messe».

Årets vinner ble Nortura Proff, foran Tine og Servicegrossistene/Måkestad.

– Vi er veldig stolte av å bli kåret til Årets stand. Noresdagen er en av våre viktigste møteplasser, og denne anerkjennelsen gir oss ekstra motivasjon til å utvikle oss videre og fortsette å levere kvalitet og inspirasjon til kundene våre, sier kjedesjef Morten Østerøy i Nortura Proff.

– For oss handler dette om mer enn bare en stand. Det handler om å skape matglede, vise frem kvaliteten fra den norske bonden og inspirere kundene våre. I år traff vi godt med en tydelig profil rundt Ungfe, Ungsau, Tronfjell og Ajour.

– Vi hadde mange gode samtaler med kundene våre, og møtte som alltid mange beslutningstakere på Noresmessen. «Chef’s Table» var også svært populært, med rundt 80 gjester innom. Her leverte Geir Magnus og Andrea en flott 5-retters meny.

– En stor takk også til Natalie, som serverte nydelige viner fra Vinetum. Dette er en lagprestasjon, og våre 10 medarbeidere gjorde en fantastisk innsats gjennom hele messen. Takk til alle som stemte på oss – det betyr mye for hele Nortura Proff.

Årets nykommer

Phoenix Gastropub fra Trondheim ble kåret til «Årets nykommer» under Noresdagen 2026. De sikret tittelen foran Hurdalsjøen Hotell og Borregaard Hovedgård.

Nores opplyser: Prisen ble delt ut for første gang i år og Phoenix Gastropub har på kort tid etablert seg som et sterkt Nores-medlem, med høy lojalitet til avtalene – også i kategorier med sterk lokal konkurranse. De benytter en bredde av kategorier og tar aktivt i bruk digitale verktøy, inkludert menykalkulasjon i Buy at Nores. De fremstår allerede som gode ambassadører for Nores, med stort engasjement.

Phoenix Gastropub satte stor pris på å være første mottaker av prisen.

– Først og fremst; så fantastisk artig! Vi setter stor pris å bli heiet frem som Årets Nykommer i et så sterkt felt med flere av Norges beste fagfolk og de beste adresser rundt det ganske land., sier daglig leder Henrik Dahl Jahnsen.

– Nores har for meg alltid vært det naturlige valget når det kommer til innkjøp, og med både medlemsvekst og omsetningsvekst er det for meg tydelig hvorfor flere av landets beste restauranter og hoteller holder sammen i nettopp Nores.

– Ikke bare er det særdeles gode betingelser på innkjøp av varer og tjenester, men den erfaringsdelingen man får ved treffe sine kolleger fra ulike bakgrunner og steder tilfører stor merverdi. Jeg er veldig stolt av gjengen her på Phoenix som leverer for gjestene våre hver eneste dag, og jeg er veldig stolt av at vi er andelseiere i Nores.

Årets medlem

Fretheim Hotel i Flåm sikret seg prisen som «Årets medlem». Der var Gudvangen Fjordhotell og Røros Hotell de to øvrige nominerte i kategorien.

Førsteplassen gikk til en solid representant for en pris som har en lang tradisjon i Nores. Fretheim Hotel har vært medlem i en årrekke og Nores mener de utmerker seg med svært høy måloppnåelse, strukturert innkjøpsatferd og sterk utnyttelse av medlemsfordeler, inkludert Best Buy og digitale løsninger. Både ledelse og ansatte viser høy grad av engasjement og tilpasningsevne.

 –  På vegne av Fretheim Hotel og Norways Best, så er vi takknemlig, ydmyk og stolte over å bli tildelt prisen som årets medlem. Det er alltid hyggelig og inspirerende å få anerkjennelse for å gjøre en god jobb. Som en relativt liten aktør er vi på Fretheim Hotel helt avhengige av gode samarbeidspartnere, sier COO Øivind Wigand ved Fretheim Hotel.

– Derfor er det lett å si at vi føler oss heldige som får være en del av Nores. For det er akkurat det Nores er – et ekte vinn-vinn-samarbeid. Vi får gode betingelser, leverandørene får volum – og sammen skaper vi verdi. Jeg er oppriktig takknemlig og veldig stolt, av kollegene mine.

– De står på hver eneste dag, med struktur, lojalitet og en vilje til å bli litt bedre, hele tiden. Så dette er deres fortjeneste, helt og fullt. Gode leverandører er en ting, men uten god hjelp og støtte fra Cecilie Framholt i Nores, tviler jeg på at vi hadde klart oss så godt som vi gjøre.

– Hun er alltid tilgjengelig, alltid løsningsorientert og gjør rett og slett hverdagen vår enklere og bedre. Det setter vi stor pris på. Vi er stolte av å være medeier i NORES, og stolte av å være en del av et stort reiselivs konsern som Norway’s Best. Anerkjennelser som dette er med å bygge en vinner kultur og strekke oss etter å skape enda bedre verdier for alle.

Årets matleverandør

Lerøy Sjømatgruppen stakk av med prisen som «Årets matleverandør». De øvrige nominerte i kategorien var Asko Servering og Wulff & Co.

Nores skriver: Lerøy Sjømatgruppen leverer høy kvalitet og sterke kundeopplevelser med personlig preg. De beskrives som profesjonelle, løsningsorienterte og tillitsfulle, og utmerker seg med fagkunnskap, nyskapning og gode diskusjoner rundt produkt og meny.

– Vi er utrolig stolte og takknemlige for å bli kåret til årets matleverandør. Denne utmerkelsen er en anerkjennelse av arbeidet som gjøres ute hos våre ti lokale avdelinger, hvor kvalitet og engasjement leveres hver dag, sier salg- og markedssjef Elin Johnsen og leder Tom Nordby for avdelingen Laks & Vilt Oslo i Lerøy Sjømatgruppen.

– Det betyr også ekstra mye for oss å motta denne utmerkelsen fra akkurat dere i Nores. Dere representerer medlemsbedrifter med høye forventninger til kvalitet og servicegrad, og nettopp derfor gjør denne prisen oss både ydmyke og ekstra stolte. Tusen takk til Alexander og alle i Nores for tilliten – det betyr mye for oss!

Årets drikkeleverandør

Nova Beverage Group gikk til topps i kategorien «Årets drikkeleverandør». De øvrige nominerte var Coca-Cola og Moestue Group.

Nores skriver: En leverandør som skiller seg ut med bred portefølje, høy servicegrad og evne til å forstå kundens behov. De leverer rask respons, tett oppfølging og strekker seg langt for kundene.

– Vi er både stolte og ydmyke over å ha blitt kåret til Årets leverandør i Nores, sier Sales Manager Wine Bo Christensen i Nova Beverage Group.

– En stor takk til alle Nores’ medlemmer og til Nores sentralt for et dynamisk og godt samarbeid. Vi gleder oss masse til fortsettelsen og reisen videre!

Årets non-food leverandør

Ecolab ble kåret til Årets non-food leverandør under Noresdagen 2026. De øvrige nominerte i kategorien var Culina og Gastronaut.

Nores skriver: Ecolab utmerker seg med høy leveransekvalitet, sterk servicekultur og tilgjengelighet. De kombinerer fagkompetanse med praktisk forståelse og har vært en lojal samarbeidspartner siden etableringen av Nores.

 – Å bli kåret til Årets leverandør av Nores sine medlemmer er en stor ære for oss. Vi er svært stolte over å være samarbeidspartner for Nores og deres medlemmer, og over å få jobbe tett med så mange unike virksomheter – alle med ulike visjoner, mål og behov, sier Corporate Account Manager Henning Brun i Ecolab.

– Denne prisen er en anerkjennelse vi setter svært høyt. Den bekrefter at måten vi jobber på – i tett samarbeid med medlemmene – skaper verdi. Det motiverer oss til å fortsette å utvikle samarbeidet videre og bli enda bedre i tiden som kommer.