Dette får du for seks millioner

Etter en omfattende renovering åpner Hunderfossen Hotell & Resort dørene til nyoppussede fasiliteter samt nye matkonsepter basert på lokale og regionale ingredienser og tradisjoner.

Hunderfossen Hotell & Resort har brukt vinteren til en omfattende oppussing og renovering av hotellrom, lobby og kjøkken. Økt funksjonalitet, kvalitet og brukervennlighet har vært målet for arbeidet. Samtidig har det vært viktig å ta vare på det tradisjonelle bonderomantiske preget på Hunderfossen Hotell & Resort, skriver hotellet i en pressemelding.

«Rommene har fått nye gulv i grå eik, spesialbestilte senger fra England som muliggjør å tilby gjestene å velge mellom dobbeltsenger eller enkeltsenger gjennom et velutarbeidet system som i England kalleszip and link. 30 av 40 rom har også nå innebygde, nedfellbare køyesenger for barn noe som uten tvil vil bli et populært tilbud for barnefamilier», melder hotellet.

Søkelys på barnefamilier

– Med det fokuset vi har på barnefamilier i skoleferiene er det fantastisk for oss og nå kunne tilby et hotell som er så til de grader tilpasset de behov som barnefamilier har. Samtidig var det viktig å kunne presentere rommene på en måte som imøtekommer forventninger for forretningsreisende, kurs og konferansegjester og de andre gjestesegmentene som besøker vår resort, sier hotelldirektør Bent Cato Danielsen.

Fossekroa er fornyet

Hotellrestauranten Fossekroa er også fornyet. Menyene som tilbys er nå en bistromeny med lokale/regionale innslag samt en britiskinspirert «carvery» på søndager. Her er det søndagsstek på den gamle måten og kokkene vil skjære det opp for deg på buffeten.

– Når man går ut på restaurant bør man kunne forvente seg en opplevelse. God service og god mat er en del av den opplevelsen. Vi ønsker å kunne bruke mange lokale ingredienser i vår mat og ønsker å være en restaurant som lokale gjester vil bruke hele året, sier Bent Cato Danielsen.

– Hunderfossen er et produkt i stadig utvikling. 2014 er et stort år for oss her på Hunderfossen. Familieparken fyller 30 år, men det var også viktig for oss å fornye hotellet og resorten. Vi håper alle våre gjester vil få et eventyrlig besøk hos oss i vårt jubileumsår, sier Anders Huuse, styreformann i Hunderfossen Familiepark.