Våre profilerte samarbeidspartnere
Mirabelle i Bekkjarvik tildelt Michelin-stjerne
Mirabelle by Ørjan Johannessen i Bekkjarvik i Austevoll har mottatt sin første stjerne i Michelin Guide Nordic Countries 2026.
En milepæl er nådd for Ørjan Johannessens restaurant, da få rendyrkede destinasjonsrestauranter utenfor storbyene i Norge har tidligere oppnådd en slik anerkjennelse.
Restauranten er bygget på konseptet «Island Gastronomy», med fokus på lokale råvarer fra havet og øyriket rundt.
– Dette er en enorm anerkjennelse for hele teamet vårt og for stedet vi kommer fra. Vi har ønsket å vise at matopplevelser i verdensklasse ikke trenger å ligge i en storby, sier Ørjan Johannessen.
Stjernekokken vant Bocuse d’Or i 2015. I dag driver han Mirabelle i toppetasjen på Beckerwyc House. Nå håper de utmerkelsen vil styrke Bekkjarvik som en reiselivsdestinasjon og skape økt aktivitet for hele kystregionen.
– Dette viser at små steder kan skape store opplevelser. VI håper dette vil bidra til økt stolthet, aktivitet og reiselyst langs hele kysten vår, sier Cecilie Johannessen.
