NM i kokkekunst dag 2

Øyvind Ludt

Publisert torsdag 22. august 2013 - 08:47 Sist oppdatert torsdag 22. august 2013 - 08:47

Ingress:

Da er de siste seks kandidatene i NMi kokkekunst i gang med dagens oppgaver. Se dagens video i HD her.

Avgjørelsen faller på kveldens bankett på Rica Park her i Ålesund.

Her kan du se dagens videosnutt.

Teaser:

Da er de siste seks kandidatene i NMi kokkekunst i gang med dagens oppgaver. Se dagens video i HD her.

Main Image:

Thumbnail Image:

arkiv

Pluss

– Dumt at man ikke setter mer fokus på det her til lands

Det må en islending til for å fortelle oss nordmenn at vi må være flinkere til å hylle akevitten vår.

Matavfall tilbake på tallerkenen

Genial sirkulær økonomi.

Pluss

Lekent hotellkonsept i Oslo

– Dette har vært et fantastisk prosjekt, der ordet «gøy» har vært i fokus.

Her er årets beste

Noresdagen ble den reneste Oscar for horeca-leverandørene. Les om vinnerne og se bildene.

Pluss

Dette er Synnes planer for hotellet

– Jeg vil bidra til at Meløy blir et enda mer attraktivt reisemål. Samtidig skal hotellet være et samlingssted for dem som bor i kommunen, sier daglig leder ved Ørnes Hotell, Synne Ulsnæs.

Pluss

– Dette blir årets vintrender

...og denne vinen velger den ferske presidenten i Norsk Vinkelnerforening dersom han kun får velge én.

The Well vil lokke Ødegaard og Haaland på spa-besøk

Vil bli Ødegaard og Haalands «home away from home»

Ønsker å bli landslagsspillernes «home away from home».

Pluss

– Vi sammenliknes nå med de beste hotellene i verden

Prestisjefylte nominasjoner til hotelltrio på Nordvestlandet.

Vardøens sommerfavoritter

Seks digge sommerdrinker fra barprofilen.

Pluss

Første «billig-Marriott» i Europa

Amerikanerne har planer om flere etableringer - se listen her.

«Umulig å ta tak i hvis vi jobber isolert»

Slik skal bransjefremgangen akselereres.

Pluss

Store sprik i hotell-tallene for 1. kvartal

– Seks av de største byene legger seg blant de syv siste plassene på listen. Se de ferske tallene fra Wiederstrøm og Benchmarking Alliance!

Kunstig intelligens sentralt da Scandic kuttet 40 prosent

– En vinn-vinn-situasjon for oss, sier direktør Mikkel Vangsgaard.

Pluss

Sjekk inn: – Hver dag er en ny mulighet til å lære

På Svalbard Hotell møter Harald mennesker fra alle verdenshjørner. Det er noe av det som gjør hverdagen på hotellet ekstra spennende.

Pluss

Sjekk inn: – Gjestene skal alltid få akkurat litt mer enn de forventer

Amalie Lerbukt jobber som hovmester på Støtvig hotell. Der er hun det første smilet gjestene møter i døren når de kommer inn i restauranten.

Pluss

Innvier ny takterrasse med et gastronomisk smell

Storfint kokkebesøk på nyrenoverte Hotel Klubben.

Varsler om økt konkursrisiko

Analyseselskap sier risikoen har økt betraktelig i nesten alle bransjer, inkludert hotell- og restaurantbransjen.

Pluss

Nye eiere av Hotel Videseter

Eierskapet av det sesongbaserte hotellet går i arv.

Ønsket å gjøre hotell om til boliger - kommunen sa nei

KLP får ikke realisert planene om eldreboliger.

Pluss

– Hotellet vårt ble kalt verdens åttende underverk

Etter 40 år på samme arbeidsplass, gleder Signe Kroknes seg fortsatt til å gå på jobb hver dag. – Jeg er stolt av arbeidsplassen min, sier hun.

Pluss

Radisson Blu Scandinavia utvider - kanskje, såvidt!

Det velkjente hotellet ved Slottsparken i Oslo fyller rundt år, kanskje med et rundt antall rom.

Stor vannlekkasje på hotell i Bodø

Én person er pågrepet, ytterligere to på glattcelle.

Påskestengt hotell: – Null etterspørsel

Rjukan Hotell tok et drastisk valg før årets påske.

Pluss

Problemer for «tidenes fordelsprogram»

Skulle lanseres i fjor, nå skal fordelsprogrammet ha møtt på ytterligere hindringer på veien.

Ja til hotell etter 11 år

Eiendomsmilliardær sier dette er den lengste og dyreste byggesøknaden han har vært med på.