Finalistene er klare

Øyvind Ludt

Publisert fredag 21. juni 2013 - 12:04 Sist oppdatert fredag 21. juni 2013 - 12:04

Ingress:

Nå er det klart hvem som skal kjempe i finalen i NM i Kokkekunst 2013.

På vegne av Norges Kokkemestres Landsforening inviterer Kokkenes Mesterlaug Møre og Romsdal til det 24. Norgesmesterskapet i kokkekunst. Vinneren vil representere Norge i "Nordic Chef of the year" neste år.

Ifølge nkl.no har uttakskomiteen innstilt disse kandidatene til NM i kokkekunst 2013:

Andre H. Slettevoll, Wilberg, Statoil Vassbotn

Carina Loftheim Merieau, To rom og Kjøkken, Trondheim

Fredrik Log, Renaa Restauranter, Stavanger

Harald Nesse, Bama Storkjøkken Vestfold

Håvard Klempe, Søstrene Karlsen, Trondheim

Marius Dragsten Kjelsrud, Bagatelle, Oslo

Ole A. Larsen Fjeldså, Strand Restaurant, Stabekk

Renee B. Fagerhøi, Kalas & Canasta, Trondheim

Rune Ørsjødal, Øyna, Inderøy

Sebastian Srisuk Engh, Vertshuset Curtisen, Halden

Øyvind Bøe Dalelv, Statholdergaarden, Oslo

Thomas Johansen Borgan, Tittelforsvarer fra 2012, Rica Bakklandet Hotel, Trondheim

Teaser:

Nå er det klart hvem som skal kjempe i finalen i NM i Kokkekunst 2013.

Thumbnail Image:

arkiv

Pluss

Fra viralt fenomen til fysisk restaurant

Han har ingen kokkeutdannelse, men skapte seg et navn ved å kokkelere på internett og TV-skjermen. Nå har han tatt steget over i den fysiske restaurantverdenen.

Pluss

Sjekk inn: – Drømmejobben min er å være vaktmester på Hotell Jæren

– Det er kanskje derfor jeg er vaktmester og ikke hotellsjef!

– Det er summen av det de ansatte gjør som fører til at gjestene trives. Jeg mener dette samarbeidet er avgjørende for den suksessen hotellet vårt opplever, sier vaktmester Martin Våland.

Pluss

Dette er noen av Norges mest hjemsøkte hoteller

På Hotel Union Øye kan man oppleve gjenstander som flytter på seg, vann som renner av seg selv i kranene, gråt og fottrinn uten at det er noen i nærheten.

Stiansen fikk gaffelen i knivskarp konkurranse

Bent Stiansen mottar æresprisen og utmerkelsen for et sterkt livslangt engasjement for norsk gastronomikultur.

Pluss

– Dumt at man ikke setter mer fokus på det her til lands

Det må en islending til for å fortelle oss nordmenn at vi må være flinkere til å hylle akevitten vår.

Matavfall tilbake på tallerkenen

Genial sirkulær økonomi.

Pluss

Lekent hotellkonsept i Oslo

– Dette har vært et fantastisk prosjekt, der ordet «gøy» har vært i fokus.

Her er årets beste

Noresdagen ble den reneste Oscar for horeca-leverandørene. Les om vinnerne og se bildene.

Pluss

Dette er Synnes planer for hotellet

– Jeg vil bidra til at Meløy blir et enda mer attraktivt reisemål. Samtidig skal hotellet være et samlingssted for dem som bor i kommunen, sier daglig leder ved Ørnes Hotell, Synne Ulsnæs.

Pluss