Ost VM-vinner Fanaost
Ost VM-vinner Fanaost

Norsk ost knuste alle

Den norske osten Fanaost ble kåret til verdens beste under World Cheese Awards.

Hele 3.472 oster fra hele verden deltok i konkurransen om å bli verdens beste ost og det ble det ekstremt kortreiste osten Fanaost, fra produsenten Ostegården i Bergen, som trakk det lengste strået.

– Det er helt sykt! Dette hadde jeg ikke ventet, sier bonde og daglig leder Jørn Hafslund, til NRK rett etter utdelingen.

Fanaost er ifølge produsenten selv en mild, rund og halvfast ost som kan minne om Gouda, laget på pasteurisert kumelk.

Også andreplassen i den prestisjefylte konkurransen, i år arrangert i Bergen, gikk til en norsk ost. Ekte brun geitost fra Stordalen Gardsbruk i Tinn deler sølvmedaljen med en fransk ost.

I alt var 175 norske oster fra 58 ysterier påmeldt konkurransen.

Til toppen