Høyt henger prisen – og søt er den Høyt henger prisen - og søt er den

Hva for en virkning har en pris i det høyprofilerte TV-showet «Det norske måltid»? Vinnere som Hotellmagasinet har snakket med er ikke i tvil.


Les mer...
Publisert: 2012-02-17

Ørjan nærmer seg startstreken

– Dette er krevende og kjempemorsomt, sier konkurransesugne Ørja...


Les mer...
Publisert: 2012-02-16

Bespisningsrakett på Gardermoen

Mat- og drikketilbudet på Oslo Lufthavn blir ikke bare bedre. Det blir ...


Les mer...
Publisert: 2012-02-09

Koblingstreff i Måltidets Hus

Rundt 30 studenter på master- og doktorgradsnivå møtte p&a...


Les mer...
Publisert: 2012-02-08

Odelsjentas helomvending

  Kjersti Romsaas Sundby satser djervt på det gamle gård...


Les mer...
Publisert: 2012-02-08

Jordskokk for helsens skyld

Dyrking og bruk av jordskokk var tema når Jevnaker og Lunner Hagelag in...


Les mer...
Publisert: 2012-01-30

Har startet burgerkrig i Norge

Svenske Max Hamburgerrestauranter åpner i dag sin andre restaurant i No...


Les mer...
Publisert: 2012-01-26

Ny viseadm.dir hos Friele

Kaffehuset Friele får ny viseadministrerende direktør. Jø...


Les mer...
Publisert: 2012-01-17

Matstudio med muligheter

Suksessfaktor nummer en i Lysebus nye konferanseavdeling er matstudioet. Kokk...


Les mer...
Publisert: 2012-01-13

Vann, juice og kaffe

De siste årenes anbefalinger i å velge vann som tørstedrik...


Les mer...
Publisert: 2012-01-11

Kåret Norges beste kokkekollega

Eirik Martinsen fra Elvebredden Catering er stemt frem som landets beste kokk...


Les mer...
Publisert: 2012-01-05

Enda mer økologisk på Foodexpo

Den Danske regjering har kunngjort at 60 prosent av offentlig matservering fr...


Les mer...
Publisert: 2011-12-22

Calles viner

Calle Fegth også kalt Credo-Calle, lanserte tidligere i høst tre...


Les mer...
Publisert: 2011-12-21

Matpakken står i veien for milliarder

Spisestedene går glipp av minst 12 milliarder kroner hvert år p&a...


Les mer...
Publisert: 2011-12-19

2-2 mellom Nordpå og Midti

Fem verdige vinnere sto igjen etter høstens store jakt på gode, ...


Les mer...
Publisert: 2011-12-12

Borg bokk ble årets øl

Bokkølet fra Borg Bryggeri i Sarpsborg er  kåret til Å...


Les mer...
Publisert: 2011-12-12

Finalistene er klare

Ti priser skal deles ut til norske produkter i forbindelse med Det Norske M&a...


Les mer...
Publisert: 2011-12-05

Bærekraftig gjenbruksrestaurant i Milano

Den unike og resirkulerbare Pop-up restauranten ”Electrolux Cube”...


Les mer...
Publisert: 2011-12-02

Stødige juletradisjoner

De norske juletradisjonene står fortsatt fjellstøtt i befolkning...


Les mer...
Publisert: 2011-12-01