Ny sjef på Den Glade Gris

Neyrinck har over 20 års erfaring fra restaurantfaget både i Belgia og i Norge. Hun er fagutdannet med tilleggsutdannelse i restaurantledelse fra Stavanger. Hun arbeidet på ærverdige Grand Cafe i Oslo frem til den ble nedlagt. Deretter var hun en tur innom Fursetruppen.

– Vi er glade for å ha fått Carmen på laget. Skal man ha suksess i restaurantbransjen er oppskriften vår en svært stor grad av involvering og tilstedeværelse fra ledelsen sin side. Dette er selvsagt krevende og derfor betyr det mye for oss at Carmen Neyrinck blir en del av ledelsesteamet slik at vi blir flere til å utføre oppgavene. For at vi skal opprettholde våre gode resultater, kreves også stadig forbedring av produktet. Med Carmen på laget vil vi iverksette tiltak som vil gi våre gjester nye gode opplevelser i tiden framover, sier Even B. Hegbom som er styreleder i selskapet.